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週末の家事

つくづく思うのが
私は買い物したてのエネルギーと
まとめ家事に対するエネルギーが見事に比例してます
うっかり手をかけそびれて、食材を買ったまま冷蔵庫に保管しておくと
食材の鮮度がだんだん落ちるのと全く同じように
あれこれ作るぞ!!のエネルギーも落ちて行くんです

だからまとめ買いしたら、
お昼ごはんの支度をしながら・・とか
夕食の準備をしながら、買ってきたものを全部出して
ちゃっちゃと、加工してしまうのが、私の動線に1番合っているみたいです

先週末も買い物の後、
夕食の支度と並行して、下ごしらえをしちゃいました


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左側、上から
我が家のお馴染み
くるくるポーク

締切で余裕がない
週明け用に
ビーフシチューを
煮込んでおきます

肉団子の残りで
ピーマンの肉詰め

右側、上から
肉団子
(この日の夕食の
メインでした)

お弁当などに
焼肉セット













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副菜のあれこれ・・
左側

ブロッコリーの下茹で
サラダに入れたり
チーズをかけて焼いたり
火が通っていれば、
すぐ使えます

シチューで使い切れなかった
人参は
久々に人参グラッセにしました

右側
ひじき煮
人参と大豆を入れました
味見は次男の役目です

ホーレン草の
中華風お浸し











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お弁当用の
ジャーサラダ



















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次男からのリクエスト
フルーツゼリー

小さなカップに入ったのは
お弁当用デザートです






















よっしゃ!!!
これでOKかな?

by makotaguglee | 2018-03-08 00:54 | 週末の家事 | Comments(0)

今週のお弁当(2/24~3/1)

日曜日のお出かけで
ただでさえ、疲れが取れてない上に
労働組合の会議の準備があり、ナーバスな1週間でした(ノД`)・゜・。
この労働組合の会議は
年に1回、全国一斉にそれぞれの拠点で開催されます
ワタクシ、現在支社の分会長なので、その仕切り役・・・
ひぇ~~~な今週のお弁当です


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こちらは
土曜日の次男の部活弁当
午前中は学校で練習し
午後から練習試合だったので
お弁当持参でした

次男の好きな
カツ丼弁当かな?
と思っていたら
次男から
太巻き弁当のリクエストが
来ました
隙間には
唐揚げを入れて
デザートは
次男の大好物の
パイナップルを
つけました







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お出かけの翌日の月曜日
おかずは、作り置きつめつめ
ご飯が残っていたので
炒飯弁当でした

お昼休みに、なんと!!
娘の高校生時代の記憶が
蘇りました(+_+)
かつて、炒飯弁当の日に
スプーンを入れ忘れたんです
食べるのが大変だった!と
娘から抗議がありました
それを、この日
身をもって体験しました(+_+)
パラパラ炒飯って
おはしでは
食べにくいのねーー
( ゚Д゚)( ゚Д゚)( ゚Д゚)







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次男の塾の日です
この日は
お弁当ではなく
焼肉丼にしました
よく食べるようになったなぁ

5人家族だったのが
平日は2人になり
お米が余って余って
慌てて
生協の注文を減らしました
最近は足りなくて
途中で買い足す事も
あるんです

私は冷凍しておいた
キッシュと
簡単カツサンドと
アボカドグラタン弁当でした






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昨晩・・というか
今朝方まで
今週末の会議の準備で
すっかり寝坊しました
この頃、たるんでるかな??
私・・

でも昨晩仕込んでおいた
グラタンを
焼くだけだったので
お弁当はセーフ!!!!
差入れ弁当すら
作れましたよ!!!
我ながら、Amazing!!!










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月がかわりました!!
今月は11:30~12:30の
ランチタイムです

あーーーーーいよいよ明日は
組合の分会会議です
気が重いなぁ・・・と
ため息まじり
でもでも!!!
嬉しい事もありました
固い頭と戦いながら
記憶力の衰えた自分を
嘆きながら受けた
先月の試験
合格でした!!!!!
よかったーーー
これで今年度の試験は
すべて完了
ホッとしました!!




さて、金曜日は労働組合の全国一斉分会会議でした
前半組が11:30から、後半組は12:30からと、2回に分けての開催でした
お弁当+お茶付でしたが・・・・・
とにかく緊張して、慌ただしくて、写真を撮る事すら出来ず・・・
なんとか、無事に終了です

来年度は、もう少し踏み込んで取り組まなきゃなぁ・・・
(分会長の任期は2年です、任期が2年の役員を経験するのは初めて。。。)
既に、ドキドキが始まっています(;・∀・)(;・∀・)(;・∀・)

by makotaguglee | 2018-03-03 08:53 | お弁当 | Comments(2)

週末の家事

嬉しい週末です
お天気は穏やか、
こちらの名物のからっ風もなく、とても静かです

期末試験が終わった次男は、待ちに待った部活動の再開で
はりきって学校へ行きました
通常の練習は午前中のみですが、今日の午後は近くの中学との練習試合があるそうで
お弁当を持って出かけました

・・・となると、オットと私だけ??? (;・∀・)(;・∀・)(;・∀・)
うるさくて賑やかで、全く自分の時間が取れなかったのに
こんな日が来るんだね。。。
最近、次男が不在だとしみじみ、二人で同じ事を言ってます(~_~)
そのオットは、しばらく起きてこないなーーーーー
午前中の静かなうちに、まとめて台所仕事を片付けてしまいました


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週末の家事は
土曜日か日曜日の
夕食の準備と一緒に
少し早めの夕方から
始める事がほとんどです

今朝は
静かな午前中のうちに
済ませてしまいました
















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いつも使う
お馴染みの野菜は
すぐ使えるように
洗ったり
レンジでチンしたりして
タッパーに準備します
この他
生協で定期購入している
冷凍ホーレン草
冷凍小松菜、冷凍ゴボウが
冷凍庫で待機中です





















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献立にあわせて
お肉類は
下味をつけたり
揚げたりしました

豚バラの薄切り肉は
お鍋と焼肉丼用

牛肉は
チンジャオロース風の
味付けです

薄切り肉を重ねた
ミルフィーユカツは
パン粉をつけて
このまま冷凍庫へ

ひき肉は
ミートローフに
オーブン料理は
楽チン♪♬











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揚げ物も
一度に済ませてしまいます
豚小間の竜田揚げ
ちくわの磯揚げ
鶏の唐揚げ

どれもそのまま冷凍して
冷凍したまま
お弁当に入れられるので
とっても便利です








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オーブンが空いた所で
昨晩から水切りしておいた
ヨーグルトを使った
ケーキを焼きました
さっぱりした
チーズケーキ風です
これは週末のおやつと
来週のランチデザートです

今日のお昼は
ホットケーキだったので
多めに焼いて
残りは冷凍です




さて、ここまで準備しておけば
来週もスムーズにいくかな?
美味しそうなものが、冷蔵庫にたくさん入っているって
とても幸せです(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-24 18:37 | 週末の家事 | Comments(0)
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー終わったーー
2月戦、締切の25日が日曜日なので、今週末が実質上の締切でした
一旦締切った後、最終不備締切までもう一頑張りってトコです
なんとか乗り切れそうかなぁ

さて、今週後半のお弁当は・・・・・


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作り置き+夕食の残りの
つめつめ弁当だった木曜日
もちろん、デザートの
バナナケーキ付♡

一緒に昼休みを取る同僚達は
ほとんどが
ヨーグルト派で
みなさん、食後に
ヨーグルトを食べてます

私、ヨーグルトは
朝食に頂くので
もっと、しっかり
デザートしたい!!派なの
へへへ(#^.^#)









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木曜日の夜の献立は
お鍋でしたので
翌日はお約束の
おなべ+お弁当の
「なべんとう」!!!

次男のお弁当は
ちょこちょこ残ってしまった
作り置きの
お片付け(?)弁当でした

金曜日で期末試験が終わり
大好きな部活動の再開!!
早速、土曜日は
練習試合だそうです
張り切る次男!!!

おいおい。。。
期末試験は
どうだったんだい???






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火曜日の差入れ弁当は
炊き込みご飯弁当でした
次男も私も、同じく炊き込みご飯
忙しかったので、
あれこれ作るのを諦めちゃいました
すまん"(-""-)""(-""-)"



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金曜日の差入れ弁当は
ガッツリ弁当でした
カツ丼にしたかったのですが
あら。。残念、ちょうどいいランチBOXがなくて
やむなく、ご飯とカツとじのお弁当になりました

やれやれ、やっと休みだーーーーー
嬉しいーーーーーー(^^♪(^^♪(^^♪

by makotaguglee | 2018-02-23 23:55 | お弁当 | Comments(0)
新しい週の始まりです
2月戦も残す所、1週間
ここから、懲りずにさらなる事件が起こるのは毎回の事 (+_+)
今週はどんな騒ぎが起きることやら・・・


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月曜日は
作り置きの
つめつめ弁当
せわしい月曜日には
ありがたい
楽チン弁当でした

いつも会社には
ランチ用に麦茶と
仕事中は
紅茶を入れた
マイボトルを持参してます

今週から
紅茶でなく
ルイボスティーに
してみました
体によいもの
模索中です
(今さらですが・・・)





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火曜日は
炊き込みご飯弁当でした

実は私
白いご飯より
味付きご飯が大好きなんです
これは生協の
炊き込みご飯の素の
「鶏ごぼう」を使用しました

この日は
差入れ弁当も作ったので
3合炊いたご飯
完食です!










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久しぶりの
クロワッサンサンドの日

なんかいいものが
追加でほしいなぁ・・と
前日の晩に
バナナケーキを焼きました

小さな容器に小分けにして
そのまま冷凍です
ちょっとホッとする
デザート付ランチに
なりました











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材料も
比較的アバウトで大丈夫な
このバナナケーキ
思い立ったら
すぐ作れて美味しいので
重宝しています

特にスーパーで
「今、食べないと
捨てちゃいます!」状態の
バナナが
70円とか50円で
売ってると
あーーーーーーー
バナナケーキを作らなきゃっ
これは、お告げだわ!!!と
思ってしまいます
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-02-22 01:14 | お弁当 | Comments(0)
三連休明けは、バレンタインWeek でしたね
なんだか、ドキドキそわそわしていた遠い遠------い頃が懐かしいなぁ・・・
大人って。。(ノД`)・゜・。(ノД`)・゜・。(ノД`)・゜・。

連休明けで、頭も体も思うように動きません

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火曜日は
次男の塾弁と
自分弁当の日

私のお弁当は
バレンタイン用に作った
アップルパイの
パイ生地の残りで
キッシュを作りました

次男のお弁当は
作り置きの
つめつめ弁当でした












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さてバレンタインデー当日は
なにやら準備と荷物が多くて
お弁当に使う時間が
ごくわずか・・

こんな時に
ありがとう!!!!
作り置き♥♥♥

冷凍しておいた天ぷらで
調理時間ゼロの
天丼弁当でした












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さて、木曜日は
まさかの体調不良で
お休みを取ってしまいました

金曜日
まだ本調子ではなく
夕食の残りもの
ビーフシチューと
パニーニ弁当の私

次男は大好きな
カツ丼と
先日の調理実習で
肉じゃがを作ったそうで
「ママも作って」の
リクエストされてたので
作り置いていた
肉じゃがの夕食用弁当でした





やっと週末だーーーーー
ここでリセットしなきゃです(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-17 08:04 | お弁当 | Comments(2)

週末の家事

うれしい三連休です
金曜日、体調不良で初めての ”早退” をした次男は
土曜日にはすっかり元気になっちゃって、部活に行きたくてウズウズ・・・

代わりに(?)私が病院のハシゴでした(+_+)(+_+)(+_+)
この日の治療で歯医者さん通いは終わったのですが
何???魚の目???足の裏が痛いのーーーーーーーーーー
皮膚科にも行ってきました やれやれ・・・

日曜日に、いつもの「週末家事」
1週間分の下ごしらえをしました

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まとめ買いした食材は
すべて手をかけてしまいます
毎日毎日、合計7回も包丁出してまな板出して片付けて・・より
1回で済んだ方が楽です
洗い物をするのもゴミをまとめるのも1回で済みますからね

メインのおかずを中心に
肉じゃが・シチューなどの煮込みものは
レンジ用圧力鍋や保温鍋で火をとおしてしまいました
その他、レタス・ミニトマト・キュウリは洗って
冷凍ホーレン草・冷凍小松菜を常備しています

さて、明日はバレンタインデー用のケーキを準備しなくちゃ
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-11 22:46 | 週末の家事 | Comments(4)

今週のお弁当(2/5~2/9)

やれやれ、1週間が終わりました
寒かったし、娘のいる福井はすごい事になってるし
次男が体調不良で早退してくるし・・・
三連休中に、元気を取り戻せるといいな

そんな今週のお弁当は・・・

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ある書類の
入力締切日でした
こればかりは
何度見返しても
心配・・・
もれはないよね
(>_<)(>_<)

福井にいる娘から
すっごい大雪の
写メ来たる!!
これまた
心配・・・











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お休みを取るのは
嬉しいけど
翌日が、もう大変!!
思ったより
仕事が残ってて
朝から慌てました
( ゚Д゚)( ゚Д゚)( ゚Д゚)

昼過ぎには
机の面が見えてきたけど
やれやれ・・・













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木曜日は
冷蔵庫の中の
お片付け弁当でした
大好きな
お醤油ベースの
和風パスタと
これまた大好きな
アボカドサラダ

美味しかったーーー
でも。。。
しっかり午後は
眠気に襲われました
(≧▽≦)(≧▽≦)










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金曜日
大事件から
1日が始まりました
寝坊です(ノД`)・゜・。
「ママ、6時半だよ」
「えーーーーーーー!!!」
家を出るまで1時間??
長男から始まった
お弁当生活の9年間
朝型な事も手伝って
1回も寝坊したことが
ありません
もうダメか・・・と
崩れ落ちそうになる私を
下ごしらえ済食材が
救ってくれました!!!!!
起きてからピザも
焼けました!!!!

我ながらアッパレ!!!!



by makotaguglee | 2018-02-10 11:04 | お弁当 | Comments(0)
週末に、ほぼ下ごしらえをするようにして
平日の自分には、あまり頼らないようにしています(≧▽≦)

帰宅は19時頃ですし
疲れてシャキシャキと動けないし
平日は次男と二人だけの食卓なので
なんとかなりますしね

でも時々、「何か作りたーーーーーーーーーい」病が発症する事も・・・

基本的に、キッチンで何か作るのは大好きで
いつも美味しそうな匂いを漂わせているキッチンって、私の理想なんです


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この日は、冷凍しておいたトマトの水煮缶でトマトソースを作りました
ピザを焼こうかな?と思っているので(^^♪
そのお隣りは、しわしわになっちゃったりんごを使った、りんごジャムです
バレンタインデー用に、アップルパイを焼く予定なので(^^♪

お鍋がぐつぐつ、グツグツ言ってると
それだけで美味しそう!!!

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美味しくできましたよーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-02-08 23:40 | 我が家のレシピ | Comments(4)

ワンパターンって、便利で大好き
パターンが決まってると楽ですし、あれこれ迷ったりせずにいられます
困るのは、文字通り1つしかメニューがないワンパターンの時
だから10パターンあれば、いいと思いませんか?
100パターンあれば、「またぁ?????」なんて絶対に言われないです
自分が作りやすい組合せのメニューや、
食材の使いまわしで都合のいいメニューなど
いっぱい、いっぱいパターンを作っておくって便利だと思うんですよね
我が家の朝は、主にパン食
1日の始まりなので、しっかり食べたいし必ず取りたい食材もあるので、見事にワンパターン化してます
お弁当を作りながらの忙しい朝は、これに限る!!!

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簡単で大好きなのが、こちら
次男は、サンドイッチは食べてくれないのですが、これなら食べてくれます

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気持ちに少しだけ余裕があって時間があれば、和食も時々登場します
「お!!旅館のご飯みたいだね」と次男 (*´▽`*)

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土日とは言え、次男の部活があるのでのんびりは出来ないのですが
お弁当はないし、自分の出勤の準備もないのでこういうパターンも(^^♪
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大事なワンパターンを忘れてました(;・∀・)(;・∀・)(;・∀・)
特に翌日がたまらなく美味しい、こんなメニュー
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さぁ、楽しいワンパターンで1日のスタートです

by makotaguglee | 2018-02-06 06:00 | 我が家のレシピ | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako