タグ:作り置きおかず ( 273 ) タグの人気記事

三連休明けから始まった1週間、
20日には次男の運動会がありました
長男から始まった中学の運動会はこれが9回目、最後の運動会です
こうやって1つ1つ、終わっていくんですね・・・
淋しいなぁ

さてそんな今週のお弁当は・・・

f0332332_21091328.jpg

三連休あけです
あーーーーー
頭も働かないけど
体も動きません
(ノД`)・゜・。

9月から次男の塾は
17:50から22:00まで
塾に送るには
とても間に合わないので
次男には行きだけ
自転車で行ってもらいます
帰りは次男を乗せ
自転車を乗せて
もうひと踏ん張り










f0332332_21090963.jpg

明日は次男の
中学校最後運動会のため
休みを取るので
仕事を残していけない!

なんだか1日中
バタバタしてました


















f0332332_21085820.jpg

休み明けは
やっぱり仕事がたまってます

あれも締切!
こっちも締切!!
嬉しい三連休ですが
書類にとっては
スムーズに
本社に届かず
決裁おりるか
ヒヤヒヤ

おまけにトラブル発生!
肝が冷えました
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)







やれやれ、ちっとも働かなった気がするけど
三連休だーーーーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-09-22 01:08 | お弁当 | Comments(0)
早くも9月も2週目、過ごしやすい気候になってきました
朝、洗濯物を干す時に、空が高くなってる事や雲の様子に
確実に秋がやって来ている事を感じます
さて、そんな今週のお弁当は・・・



f0332332_08210135.jpg
こちらは土曜日の次男の
ランチとお弁当です
オットと私が
私の会社の労働組合の
BBQに参加したので
次男には
お留守番ランチと
塾弁を作りました

小学校の時は
次男も参加してくれた
会社のイベント
もう来てくれません
淋しいなぁ・・












f0332332_08205817.jpg
地元の友人のBBQに
呼ばれた長男が
久々に帰省しました

母とは現金なもので
ウキウキとキッチンに
こもって
あれやこれやと
美味しいもの作り!!

だから月曜日のランチは
嬉しい残り物で
うまりました(*'ω'*)













f0332332_08205451.jpg
あらら・・・
本日は相方がお休み
1人で仕事を
回していました

今までは
塾の送迎で
大慌てで帰宅した
火曜日ですが
2学期から
新しい授業が加わり
行きだけは
次男が自転車で
行く事になりました

夕方の授業の後
本科の授業なので
お弁当持参で
出かけます
頑張れ~






f0332332_08205161.jpg


ご飯が微妙に余って
本日は炒飯ランチでした

今年お初の梨は
甘--------い!
大満足です


















f0332332_08204899.jpg

やっと週末ですね
三連休は
断捨離したいし
10月にひかえた
野望の準備をしたいし
時間が足りません!!

次男の夕食用弁当は
照り焼きチキン弁当
私は
パニーニ弁当でした














f0332332_09250060.jpg

土曜日は
朝9時から次男の模試です
その後は
復習テストがあるらしく
塾弁持参です
何がいいか聞いたら
すかさず
「太巻き弁当!」
来たる20日の
運動会のお弁当も
太巻きがいいって
言ってましたっけ・・

まぁ、いっか(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-09-15 11:13 | お弁当 | Comments(0)

週末の家事

予定がテンコ盛りの忙しい週末でも
のんびりおうちdayの週末でも
平日を乗り切るための「週末家事」は欠かせません

実家の母は、それはそれは食事にうるさい人で
かつては冷蔵庫を見て「ろくな物食べてない!」と怒られました
「子供達の体を作るのは食事しかない」と
ものごごろついた時から、食事の大切さをたたきこまれた気がします

だから平日の忙しい中
「今日の夕食はどうしよう・・・」と頭をよぎる事が
私にとっての1番のストレスでした
それなら、全部作っちゃえーーーーーと始まったのが
週末家事です

今週末は、金曜日にまとめ買い
土曜日の朝と夕方、日曜日のランチの準備をしながら
食材はすべて手をかけて加工してしまいました


f0332332_21215430.jpg
ミニトマトは洗っただけ
サツマイモ、カボチャ、ブロッコリーは茹でてスタンバイ


f0332332_21214155.jpg
ハンバーグとくるくるポーク
鮭のホイル焼き、牛肉のしぐれ煮


f0332332_21214531.jpg
野菜の揚げびたしと筑前煮


f0332332_21215050.jpg
お醤油たまご、余り野菜はお弁当のパスタ用に取り分け
ハンバーグの余ったタネでピーマンの肉詰め、ちくわの磯揚げ

平日は、帰宅したらもうクタクタで
とても1から料理をする元気は無いのですが
冷蔵庫に美味しいものが入っていると思うと
疲れも吹っ飛びますね

by makotaguglee | 2018-09-09 22:20 | 週末の家事 | Comments(0)

今週のお弁当(9/3~9/7)

私の夏休みボケも取れ(( ;∀;)いつまで引きずってるの?)
次男は2学期が始まり、期始め試験も終わり
毎日、運動会の練習に汗を流しているようです
そんな今週のお弁当は・・・


                                 
f0332332_21084941.jpg

9/3とは言え
9月の第一営業日ですから
8月の締めと
9月の会計スタートと
なんだかバタバタしてました

抜き打ちでやらなきゃ
いけない事もありまして・・
月初はしばらく
落ち着きません

お弁当は
焼肉もマーボーナスも
昨晩の夕食を
取り置いておきました
楽チン!!!









f0332332_21084619.jpg

次男の塾の日は
夕食用のお弁当の日
そっちにエネルギーを
費やしてしまい
私はお気楽な
サンドイッチ弁当にしました
食後のお楽しみがほしくて
チョコマフィンを
入れました

















f0332332_21084472.jpg

部活を引退したせいかな?
勉強のし過ぎ・・・?
いやいやないと思う( ;∀;)
最近の次男は
朝、元気ゼロ状態です

食パン、ロールパン
シリアル、おにぎり・・
何とか食べてほしいので
色々とメニューをかえて
目先をかえてみます

この日の私のお弁当は
おいなりさん
次男は朝食が
おいなりさんでした









f0332332_21084113.jpg

生協で
久々にパニーニを購入
パニーニランチです!!
とろけるチーズと
ハムだけなのに
軽く焼いて挟むと
絶品です
チョコマフィンも
生協で購入してます
一度には食べきれないので
全部冷凍しておき
食べる時に冷凍庫から
出してきます












f0332332_21083871.jpg

やっと来たーーーーーー
うれしい金曜日
・・・のはずなんですが
本日は会議です
眠くなったら大変!!
次男の塾弁は
カツ丼(いつものサイズ)
私は、ちょっぴりにしました
おかげで会議中は
気を失う事なく
なんとか耐え抜きました!

さぁ、土日は
思いっきり
楽しみましょう!!

by makotaguglee | 2018-09-08 00:43 | お弁当 | Comments(0)
週末の土日、暑いなーーー耐えられないなーーーと思っていたら
なんと!!!朝のニュースで「全国最高気温でした」と
お天気お姉さんが言ってるではないですか
どうりで。。(ノД`)・゜・。(ノД`)・゜・。暑かったはずです
めげずにいきましょう!!今週のお弁当です


f0332332_22424332.jpg

新しい週は
締切追い込みからのスタート
この拠点に異動後
こんなに慌ただしい
追込み送信は初めてかな?
間に合うかとヒヤヒヤでした

おまけに帰宅時は
ゲリラ豪雨です
まさかの
水陸両用車状態!!
こんなに帰り道って
低かったの?
水没したらどうしよう
怖かったです
(>_<)(>_<)(>_<)

なんとか無事に帰宅
塾にも間に合いました
やれやれ・・・





f0332332_22421351.jpg

昨日から、中学は2学期が
スタートしました
今日は「期始め試験」ですが
はてさて、どうなる事やら

月・火・水の3日間
夜7時から塾があるので
大慌ての帰宅です
会社でも大急ぎ
帰宅しても全速力
かーちゃんは大変!!!














f0332332_22414285.jpg

なにかと気ぜわしい月末
経費の精算や
経費台帳の作成で
わらわらするのが
常です

かつて
経費を担当したのは
4年前・・・
業務全体が
あまりにも急激に
変化していて
あやや。。およよ・・












f0332332_22411306.jpg

塾の夏期講習が
昨日でやっと一段落しました

今日は大慌てで
帰る必要がないーーーー
次男のお弁当も
いらないーーーーーーー
自分のお弁当も
作り置きの天ぷらで
天丼ランチーーーーーー
楽チンの朝ですーーーー














f0332332_22404373.jpg

早いもので8月も終わりです
異動してから
もうすぐ丸5ヶ月。。。
まだ5ヶ月???
もう何年も
奮闘している気がします

夜は中学の卓球部の
保護者会の引継でした
大きな事故もなく
これにて次の代に
バトンタッチできて
ホッとしています

実は自分の思い通りにならないと
かきまぜて大騒ぎする
大変な方がいて・・
やっと離れられます
一安心(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-09-01 08:24 | お弁当 | Comments(4)
夏休み明けは金曜日だったので、1日仕事をしたらまた土日に突入しました
だから、ちっとも休みボケが取れません
今週から、やっと仕事本番ってトコでしょうか
さてそんなリハビリ週間のお弁当は・・・


f0332332_07354340.jpg

次男の夏休みも
残す所、1週間です
水曜日が課題の提出日と
全校登校日を兼ねています

「終わった?」と聞くと
「だいたい」
何だよ??それ!!
大丈夫なのかなぁ

⇦こちらは
次男のお昼ごはんです













f0332332_07353948.jpg

体はまだ夏休みかなぁ・・

でも幸いかな
仕事は
忙しくないので
助かってます

夏休みに断捨離する計画は
全然進まず、
平日に
ちびちびと細切れに
作業をする事にしました
8月中には
スッキリさせたいのですが
出来るかな???











f0332332_07353504.jpg

次男は登校日です
それが終わると
午後からは
高校の体験入学ですって

パッと食べられる
メニューがいいとの事で
本日の次男のランチは
カツ丼にしました

私は久々の
パスタランチでした













f0332332_07352949.jpg

やっと木曜日まで
たどり着きました・・・
今週は長いなぁーーー

夕食のご飯が
微妙に余り
炒飯弁当登場です

メインのおかずは
次男も私も
昨晩のおかずから
取り分けていた
イカフライでした











f0332332_07352074.jpg

やっと金曜日だーーー
今週末は
特別な予定は特になしかな?
卓球部の保護者会の
引継資料を作るくらいかしら

塾の夏期講習も
一段落しました
次男は自分で
自転車で休む事なく
通いましたが
さぁ!効果は
いかに???

懐かしい
アンパンマンポテトを
入れましたよーー



by makotaguglee | 2018-08-25 21:20 | お弁当 | Comments(2)

今週のお弁当(8/6~8/9)

あと4日で夏休み!!です
受験生をかかえた我が家は
静かなお休みですが
ゆっくりできるのは嬉しいですね



f0332332_06414612.jpg

福井から帰宅して
クタクタなまま
月曜日が来ちゃいました
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)

オットも私も
仕事ですし
次男も夏期講習です
とにかく今週
がんばろう!!

お弁当は
作り置きのおかげで
詰め込むだけで
なんとかなりました
(≧▽≦)









f0332332_06414145.jpg

夏休み前
見落としはないか
少々神経質になってます
本社への申請が
まだ1件残っていて
締め日までに成立するか
ヒヤヒヤ・・・

今日の私は
サッサとパクつけるよう
サンドイッチランチ
次男は
久々の
おにぎりランチでした











f0332332_06413762.jpg
今日で一旦
夏期講習前半が
終了です
夜の授業なら
送迎可能ですが
9:30~12:30なので
次男は自転車で
通いました

他校の生徒は
(塾の近場の子もいるので)
自転車で来てますが
次男の学校の子は
車の送迎が
ほとんどだそうで・・

こんな時は凹みます
でも日中は
親は手をかせない
我が家では当たり前なので
自分でやらないとね!!





f0332332_06413344.jpg
今日を乗り越えれば
夏休みのスタート!

台風が来る!との事で
オットは自宅勤務に
次男は今日から
夏期講習はお休みです

なので
2人一緒のお昼ごはんです
簡単な
おにぎりプレートにしました

さて・・・私は・・
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)











f0332332_06413076.jpg

「このお店に
連れて来たかった!」と
営業所の大・大ベテランの
営業職員さんに連れられ
「おきりこみ」が売りの
お店でランチでした
2人前と言っても
5人分ですか?くらい
すごい量が出てきます
ですから
この日は総勢8人で
テーブルを囲み
にぎやかなランチでした

美味しかった――――
ご馳走様でした
(*^^*)(*^^*)





よっしゃーーーーーー
夏休みですよーーーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-08-11 08:01 | お弁当 | Comments(0)
暑い毎日が続いています
1年で1番忙しい7月、無事に締められそうかなぁ・・
そんな今週のお弁当は・・・


f0332332_01230849.jpg

暑くてバテバテの毎日
次男の食欲のなさが
気になります

部活を引退したから
お腹すいて
お腹すいて
死ぬーーーーは
ないけど・・
でもちゃんと食べないと
夏を乗り切れないよ

さっぱり酢飯で
次男の好きな
おいなりさん弁当
これならパクッと
いけたでしょう!








f0332332_01230157.jpg

7月最終営業日
経費処理でも苦しんでます!
これまでは契約社員さんが
担当する事が多かった
会計処理業務
正職員がやりなさい!!と
部長の一声で
5年ぶり?格闘してます

キャッシュレス化を目指し
簡素化も進んでいるので
いずれはなくなる業務ですが
5年前と違ってる事も多く
苦労してます(>_<)(>_<)











f0332332_01225695.jpg

8月に入りました!!
もう十分すぎるくらい
暑いです"(-""-)""(-""-)"
今週末は
福井の娘の所へ
行きます
やっぱり
暑いのかなぁ・・・

バテては
いられませんね
次男は焼肉丼ランチ
私は余ったご飯で
炒飯ランチでした












f0332332_01225216.jpg

次男の1番好きな食べ物は
ラーメンですが
お蕎麦も
2位3位を争う好物です
夏休みなら
お蕎麦ランチもいいかな?と
思っていたら
お蕎麦は
出来立てがいいんですって
あらら・・(;・∀・)残念
結局、私のランチに
なりました
次男のお弁当は
週末、コトコト煮た
煮豚弁当です










f0332332_01241579.jpg

やっと週末です
今日も忙しそうなので
ササッと食べられる
サンドイッチランチの私

次男は作り置きの
つめつめ弁当でした

夜は
土日の分の
下ごしらえをして
週末のお出かけに
備えます                             

by makotaguglee | 2018-08-06 23:08 | お弁当 | Comments(0)
次男の夏休みが本格的にスタート!!
月曜日からは夏期講習が始まりました
午前中から昼過ぎまでの授業なので
自転車で通っています
お弁当持参で行って
塾で食べればいいのに・・って思うのですが
帰宅してから、食事にしているようです

f0332332_20285709.jpg

月曜日は
炊込みご飯弁当
でした

実はワタクシ
白いご飯より
味付きご飯が大好き!
娘は炊込みご飯が
大好きだったので
よく登場しましたが
次男は
白メシの方がいいみたい

だから
たま~~~にしか
作れないのです









f0332332_20284849.jpg


塾の夏期講習は
9:30からなのですが
昨日は
早く着きすぎた!と次男
9時に出れば
間に合うようです
毎日暑いけど
頑張れ!!!

この日のお弁当は
牛肉のしぐれ煮と卵の
二色弁当でした












f0332332_20284226.jpg

暑い毎日です
1年で1番忙しい
7月戦の締切日
なんとかたどり着きました

建て直しして!と
送り出され
4月から
苦戦続きの毎日で
疲れ果ててました
やっと
なんとかなるかな
かすかな
希望が・・・











f0332332_08252044.jpg

木曜日の次男弁当は
イカフライ弁当です
このイカフライは
生協で定期購入してます
イカが好きでないオットも
これなら食べますし
子供達は大好きです
昨晩の夕食分から
取り分けておきました

さて私のお弁当は・・?


画像は
差入れスイーツ
夏のおなじみ
フルーツゼリーです








f0332332_20283751.jpg

「いつもお世話に
なってるからね!!」と
すき家のお弁当を
ご馳走になりました

営業所の
超★超★超ベテランの
営業職員さんに
前々から
すき家のお弁当が
美味しくて驚いた!と
お誘いを頂いてました
ご馳走して頂くかわりに
私はデザートを持参

ホントに美味しくて
賑やかな
ランチタイムとなりました








f0332332_20283330.jpg

やっと金曜日です
この日は
中学校の三者面談でした
午後は半休を取りましたが
なんだか仕事が切れなくて
車の中で食べながら
家路へと急ぎました
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

次男は珍しく緊張して
臨んでました
担任の先生からは
クラスでは一生懸命
頑張ってるし
一目おいてる
頼りにしてるぞ!と
嬉しいコメント
でも先生・・・・
成績がイマイチなんですけど
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)



夏を制する者は受験を制す・・・
嗚呼、懐かしや
さんざん聞かされるフレーズですね
でも、この夏休みが勝負です!頑張れ!!!     

by makotaguglee | 2018-07-28 09:43 | お弁当 | Comments(2)

週末の家事

先々週の三連休の時は、金曜日に下ごしらえをすべて済ませました
おかげで、暑い上に大忙しだった連休中も
食事の支度に時間を取られないけど、充実した食卓を囲めました

先週も金曜日と土曜日を使って、食事の支度をしながら下ごしらえをしちゃいました

f0332332_01015398.jpg
土曜日のメインは揚げ浸し
メインの準備をしながら、揚げ物を2種仕込みました

f0332332_01012219.jpg
買出しした食材は、すべて洗って切って下ごしらえしてしまいましょう
週の半ばで、野菜を切ったり1から料理をするのは・・・
う~ん、しないような気がします( ;∀;)( ;∀;)

f0332332_01005149.jpg
メインは
生姜焼き・くるくるポーク・筑前煮・タンドリーチキン

f0332332_01040040.jpg
ピーマンの肉詰め・レンジカレー・牛肉のしぐれ煮・豚肉と夏野菜の甘酢かけ

この他、冷凍庫には常備している
ホーレン草、ささがきごぼう、枝豆、カボチャがあります
水曜日の生協の宅配では、お魚が届きます

うん!!これで1週間、なんとかなるでしょう(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-07-24 23:52 | 週末の家事 | Comments(2)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako