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今週のお弁当(8/6~8/9)

あと4日で夏休み!!です
受験生をかかえた我が家は
静かなお休みですが
ゆっくりできるのは嬉しいですね



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福井から帰宅して
クタクタなまま
月曜日が来ちゃいました
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)

オットも私も
仕事ですし
次男も夏期講習です
とにかく今週
がんばろう!!

お弁当は
作り置きのおかげで
詰め込むだけで
なんとかなりました
(≧▽≦)









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夏休み前
見落としはないか
少々神経質になってます
本社への申請が
まだ1件残っていて
締め日までに成立するか
ヒヤヒヤ・・・

今日の私は
サッサとパクつけるよう
サンドイッチランチ
次男は
久々の
おにぎりランチでした











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今日で一旦
夏期講習前半が
終了です
夜の授業なら
送迎可能ですが
9:30~12:30なので
次男は自転車で
通いました

他校の生徒は
(塾の近場の子もいるので)
自転車で来てますが
次男の学校の子は
車の送迎が
ほとんどだそうで・・

こんな時は凹みます
でも日中は
親は手をかせない
我が家では当たり前なので
自分でやらないとね!!





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今日を乗り越えれば
夏休みのスタート!

台風が来る!との事で
オットは自宅勤務に
次男は今日から
夏期講習はお休みです

なので
2人一緒のお昼ごはんです
簡単な
おにぎりプレートにしました

さて・・・私は・・
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)











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「このお店に
連れて来たかった!」と
営業所の大・大ベテランの
営業職員さんに連れられ
「おきりこみ」が売りの
お店でランチでした
2人前と言っても
5人分ですか?くらい
すごい量が出てきます
ですから
この日は総勢8人で
テーブルを囲み
にぎやかなランチでした

美味しかった――――
ご馳走様でした
(*^^*)(*^^*)





よっしゃーーーーーー
夏休みですよーーーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-08-11 08:01 | お弁当 | Comments(0)
暑い毎日が続いています
1年で1番忙しい7月、無事に締められそうかなぁ・・
そんな今週のお弁当は・・・


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暑くてバテバテの毎日
次男の食欲のなさが
気になります

部活を引退したから
お腹すいて
お腹すいて
死ぬーーーーは
ないけど・・
でもちゃんと食べないと
夏を乗り切れないよ

さっぱり酢飯で
次男の好きな
おいなりさん弁当
これならパクッと
いけたでしょう!








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7月最終営業日
経費処理でも苦しんでます!
これまでは契約社員さんが
担当する事が多かった
会計処理業務
正職員がやりなさい!!と
部長の一声で
5年ぶり?格闘してます

キャッシュレス化を目指し
簡素化も進んでいるので
いずれはなくなる業務ですが
5年前と違ってる事も多く
苦労してます(>_<)(>_<)











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8月に入りました!!
もう十分すぎるくらい
暑いです"(-""-)""(-""-)"
今週末は
福井の娘の所へ
行きます
やっぱり
暑いのかなぁ・・・

バテては
いられませんね
次男は焼肉丼ランチ
私は余ったご飯で
炒飯ランチでした












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次男の1番好きな食べ物は
ラーメンですが
お蕎麦も
2位3位を争う好物です
夏休みなら
お蕎麦ランチもいいかな?と
思っていたら
お蕎麦は
出来立てがいいんですって
あらら・・(;・∀・)残念
結局、私のランチに
なりました
次男のお弁当は
週末、コトコト煮た
煮豚弁当です










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やっと週末です
今日も忙しそうなので
ササッと食べられる
サンドイッチランチの私

次男は作り置きの
つめつめ弁当でした

夜は
土日の分の
下ごしらえをして
週末のお出かけに
備えます                             

by makotaguglee | 2018-08-06 23:08 | お弁当 | Comments(0)
次男の夏休みが本格的にスタート!!
月曜日からは夏期講習が始まりました
午前中から昼過ぎまでの授業なので
自転車で通っています
お弁当持参で行って
塾で食べればいいのに・・って思うのですが
帰宅してから、食事にしているようです

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月曜日は
炊込みご飯弁当
でした

実はワタクシ
白いご飯より
味付きご飯が大好き!
娘は炊込みご飯が
大好きだったので
よく登場しましたが
次男は
白メシの方がいいみたい

だから
たま~~~にしか
作れないのです









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塾の夏期講習は
9:30からなのですが
昨日は
早く着きすぎた!と次男
9時に出れば
間に合うようです
毎日暑いけど
頑張れ!!!

この日のお弁当は
牛肉のしぐれ煮と卵の
二色弁当でした












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暑い毎日です
1年で1番忙しい
7月戦の締切日
なんとかたどり着きました

建て直しして!と
送り出され
4月から
苦戦続きの毎日で
疲れ果ててました
やっと
なんとかなるかな
かすかな
希望が・・・











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木曜日の次男弁当は
イカフライ弁当です
このイカフライは
生協で定期購入してます
イカが好きでないオットも
これなら食べますし
子供達は大好きです
昨晩の夕食分から
取り分けておきました

さて私のお弁当は・・?


画像は
差入れスイーツ
夏のおなじみ
フルーツゼリーです








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「いつもお世話に
なってるからね!!」と
すき家のお弁当を
ご馳走になりました

営業所の
超★超★超ベテランの
営業職員さんに
前々から
すき家のお弁当が
美味しくて驚いた!と
お誘いを頂いてました
ご馳走して頂くかわりに
私はデザートを持参

ホントに美味しくて
賑やかな
ランチタイムとなりました








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やっと金曜日です
この日は
中学校の三者面談でした
午後は半休を取りましたが
なんだか仕事が切れなくて
車の中で食べながら
家路へと急ぎました
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

次男は珍しく緊張して
臨んでました
担任の先生からは
クラスでは一生懸命
頑張ってるし
一目おいてる
頼りにしてるぞ!と
嬉しいコメント
でも先生・・・・
成績がイマイチなんですけど
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)



夏を制する者は受験を制す・・・
嗚呼、懐かしや
さんざん聞かされるフレーズですね
でも、この夏休みが勝負です!頑張れ!!!     

by makotaguglee | 2018-07-28 09:43 | お弁当 | Comments(2)

週末の家事

先々週の三連休の時は、金曜日に下ごしらえをすべて済ませました
おかげで、暑い上に大忙しだった連休中も
食事の支度に時間を取られないけど、充実した食卓を囲めました

先週も金曜日と土曜日を使って、食事の支度をしながら下ごしらえをしちゃいました

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土曜日のメインは揚げ浸し
メインの準備をしながら、揚げ物を2種仕込みました

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買出しした食材は、すべて洗って切って下ごしらえしてしまいましょう
週の半ばで、野菜を切ったり1から料理をするのは・・・
う~ん、しないような気がします( ;∀;)( ;∀;)

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メインは
生姜焼き・くるくるポーク・筑前煮・タンドリーチキン

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ピーマンの肉詰め・レンジカレー・牛肉のしぐれ煮・豚肉と夏野菜の甘酢かけ

この他、冷凍庫には常備している
ホーレン草、ささがきごぼう、枝豆、カボチャがあります
水曜日の生協の宅配では、お魚が届きます

うん!!これで1週間、なんとかなるでしょう(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-07-24 23:52 | 週末の家事 | Comments(2)
毎日、信じられないくらいの暑さです
昨年までは、ここ北関東の気温が毎日のように
天気予報で「38度です!」「39度です!!」と騒がれていましたが
あれ????今年は他の地域にトップを明け渡してますねぇ

そんな今週のお弁当は・・・

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三連休の真ん中、15日
次男は
午後から友達と一緒に
七夕祭りへ

もう受験生なんだよーー
(>_<)(>_<)(>_<)
いつ自覚するのかなぁ

とりあえず
午前中~昼過ぎまで
お弁当持参で
塾の補習に参加しました











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休み明けのお弁当は
次男の夕食用弁当と
久々の
フルーツグラノーラ
弁当でした

仕事の通達や資料が
鬼のようにたまっています
次男を塾に送った後は
マックにこもって
自分の勉強時間に
あててました
やれやれ。。











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この所
やっと、やっと
自分が落ち着いてきたかな?
そう思えるようになりました

今までは異動して
たいてい1ヶ月もすると
ペースが出来てましたが
今回は大変でした

まだまだ
自分の力を出し切ってるとは
言えないですが・・
もがきまくっていた
4月や5月を思うと
だいぶ前に進みました









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水曜日の夕食は
ビーフシチューでした

そうなると
次男は必ず
翌日の朝食に
シチューを食べるのが
お約束です

「翌日の方が
美味しいんだよねー」
との事です( ;∀;)

私はランチで
ビーフシチューを
頂きました









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中学校は
1学期の終業式でした
いよいよ夏休み
ここで、しっかり
建て直してよーーー

給食がないので
お昼ごはんと
塾の日なので
夕食用弁当を用意

来週からは
夏期講習が始まります
週末は
ガッツリと下ごしらえを
しておかないと
大変です!!!

by makotaguglee | 2018-07-21 23:43 | お弁当 | Comments(0)
さて、今週後半のお弁当です

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週中の水曜日です

今、ワークライフバランスを
考える一環で
だいたい水曜日は
「定時退社」を推奨する
マイ・ウエンズデーと
呼ばれています

しかし7月は
この業界あげての
1番忙しい月なので
残念ながら
仕事せーーーーの水曜日

太巻き弁当で
頑張りました(;・∀・)







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昨年度は、1ヶ月に1回
支社で会議がありましたが
業務効率化の流れで
TV会議?かな?
双方向会議が1ヶ月おきに
開催されるようになりました

移動がなくて楽ですが
話しを聞いてるのに
所長が話しかけてきて
ちっとも
会議に参加してる感が
ないのです!!
全くもぉーーーーー(>_<)

でも。。。。
眠いのは
どの会議でも変わらないのね
(´・ω・`)(´・ω・`)





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やっと金曜日
明日からは
三連休です!!
色々と予定があるので
夜は
下ごしらえをしないと!
仕事はサッサと終わらせ
大慌てで帰宅
次男の塾の間に
買出しと下ごしらえ
迎えに行った後は
夜遅くまで
キッチンでおこもりでした












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次男の中学校生活
最後の大会
先週の
シングルス、ダブルスは敗退
今日の団体戦で
どこまで行けるのか?
車出し当番もこれが最後
私とオットの
応援弁当を作って
張り切って出かけました

負けが続いていた次男は
やっとキレのある試合運びで
久々に勝てました!!
それも逆転勝ちで
予選リーグを突破!!
でも、残念ながら
強豪校に阻まれ
団体戦も
決勝リーグで敗退・・
お疲れ様でした


素晴しい2年3ヶ月でしたね
応援させてくれてありがとう!!
たぶん、保護者が1番楽しんでいたと思います!!

by makotaguglee | 2018-07-14 17:47 | お弁当 | Comments(0)
今週のお弁当は・・・
実はスタートは土曜日からになってます
中学3年の次男、とうとう中学校最後の大会です
体育館を使用する室内競技では
卓球部が先陣を切って、スタートしました


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中学市総体は
ダブルスから
スタートしました

この大会から
1年生部員も
応援に参加です
初めての車出し当番で
ドキドキしてたのが
ついこの間の事のようです

部員達、善戦しましたが
県大会へは
遠いですね・・
さぁ、明日も
頑張ろう!!!









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日曜日は
シングルスです
次男はイキナリ
第一試合から!
おおーーーー
こっちが緊張します

しかし!!
相手は昨日も勝ち進んでいた
強豪チームの選手

いい試合でしたが
1回戦で
敗退してしまいました

どう声をかけるべきか
ホント、勝ち負けって難しい








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相変わらず
月曜日は
テンション低し・・

土曜日・日曜日と
蒸し暑い体育館にいて
疲れましたーーー

エナジードリンクと一緒に
出勤しました
















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次男の塾弁と
自分弁当の火曜日です

暑いせいかな・・
朝、次男が元気ないというか
覇気がないのが気になります

お弁当を作りながら
朝食も頭を悩ませてます
パン食にしたり
巻き寿司作ったり
シリアルにしてみたり

やれやれだけど
それが楽しいんだよね
(*'ω'*)(*'ω'*)(*'ω'*)





                            

by makotaguglee | 2018-07-11 22:37 | お弁当 | Comments(2)
7月です!!
仕事は1年で1番忙しい時期を迎えました
次男は最後の大会を控えてますが・・・
いつもと変わらずひょうひょう。。としてるかな?(緊張しないんだろか)

そんな今週のお弁当は・・・


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土曜日、次男は
大忙しでした

午前中は練習試合
お昼過ぎに
やっと帰宅して
お昼ごはんを食べ
一休みして
塾での
「高校進学説明会」
その後40分くらいの
休憩時間をはさんで
塾の授業でした

時間もなかったので
夕食は塾で
お弁当です
大サービスの
バームクーヘン
ブラックサンダー付





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体調を崩してから
食欲イマイチ・・
(実はやる気も
イマイチ・・・)

こまったちゃんのお昼です


















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火曜日は
自分弁当と
次男の夕食用弁当の日

冷凍しておいた天ぷらで
ミニ天丼と
次男にはあれこれ
作り置きをつめ詰め

今はのんびり作ってますが
次男が高校生になったら
朝の6時とか6時半には
この完成図を
撮れなきゃダメかな?

ここ数年
楽しすぎてますねぇ
(>_<)(>_<)







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スープ弁当なら
いいかな?
冷蔵庫の中の野菜を
たっくさん入れて
コンソメで煮込んだ
スープ弁当です

もともとスープ大好き!
冷蔵庫のお片付けも
出来ちゃうし
食欲ない時に
いいかも(^^♪

美味しく頂きました









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本日のスープ弁当は
中華スープにしました

1人分なので
朝、煮込んでも
間に合いますが
たくさん材料を
煮込んでおいて
味付けだけかえたら
毎日でも
飽きずに食べられそう













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やっと週末です
気候も気になる所です

この日は
待ちに待った
Chris Colferさんの著書の
発売日
なんとしても
5時ピタッで退社して
本屋へ駆け込むよ!!!と
朝から鬼のように
仕事を片付けてました

猛ダッシュ!!!で
無事に目的のものを
getです

でも、でも・・・
もったいなくて
読めません
(;・∀・)(;・∀・)

by makotaguglee | 2018-07-07 07:02 | お弁当 | Comments(0)
いつも通り、週末はまとめて家事や下ごしらえをします
子供達が3人共、自宅にいた時は
週末家事をしなければ、平日はもう負けたも同然
平和な毎日のため欠かせない仕事でした

長男に続き娘も家を出ているので、今、平日の我が家は次男と私の2人
以前に比べて格段に楽チン家事になりましたが
やっぱり準備しておくと違うし
キッチンで何かを作るのが大好きなので、「週末家事」は欠かせません

春の異動以来、バタバタしていて
元気キッチンになっていなかった気がします
ここらで本調子に戻したいなぁーーー
!(^^)!!(^^)!


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土曜日の午前中
次男は練習試合で不在
次男が帰宅する迄に
下ごしらえです
夏バテ防止に
パイナップル+りんご酢で
サワードリンクを
仕込みました





本日のお昼ごはんは
天ぷらそばの予定
天ぷらを揚げるついでに
素材は残さず
加工してしまいましょう

ピーマンの残りは
朝のピザトースト用に
カボチャの残りは
レンジでチンして
サラダ用に







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素揚げした
カボチャ・パプリカ
しめじ・ピーマン
ニンニクは
揚げ浸しにしました

次は天ぷらを揚げます

あまった野菜は
焼肉セットに入れちゃいます







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素揚げ⇒天ぷらときて
最後に
お弁当用の
ちくわの磯揚げを
作りました














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お昼ごはんのあとは
フルーツゼリーを
仕込みました
いつもの
ミカン缶ともも缶で
作るおやつです

















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まとめ買いの時
薄切り肉、鶏モモ肉
豚肩ロースを購入しました

それぞれ
・お弁当用焼肉
・週後半用の
鶏唐揚げの仕込み
・煮豚になりました








水曜日に生協の食材が届きます
特にお魚が苦手な私は
もっぱら生協に頼り切っております
今週はうなぎが届くはず!!楽しみ~♬♪

週末家事は、こんな感じで終了です(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-07-03 19:18 | 週末の家事 | Comments(0)
自分自身の事で、バタバタおたおた、あたふた(´・ω・`)している間に
夏至は過ぎ、なんと梅雨明けもして、今年の半分が終わり・・・
ちょっとちょっと!!!
今年はあと半分しか残ってないのに、イマイチ、アクセルふかしてない私。。大丈夫か???
そんな今週のお弁当・・ちょっと大変でした(ノД`)・゜・。

先週の木曜日、つばも飲み込めないくらい喉が痛い
あれ・・疲れがたまってるかな・・と思っていたら
久々に週末はダウンしてしまいました
そのまま月曜日はお休みをして。。。"(-""-)""(-""-)""(-""-)"



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まだ本調子じゃない火曜日
取り置いておいた
炊込みご飯で
お弁当を準備しましたが
やっぱり、しんどくて
休んじゃいました
夏風邪って
なかなか厄介なヤツですね
















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そうこうしてるうちに
月末が来ちゃいます
今日は、なんとか出社です
たまに咳
四六時中、ぶーーーと
鼻をかみ
やっぱりやる気もイマイチ
困ったもんだ

冷凍しておいた
バナナケーキ持参でしたが
「元気100倍!」には
ならなかったなぁ・・












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本日は
冷蔵庫の大掃除もかねて
具沢山サラダランチでした

本調子まで
もう一息かな?
仲良しの同僚達が
電話を下さったり
LINEでコメント下さったり
ありがたい

心配かけてごめんね
( ;∀;)( ;∀;)












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6月の最終営業日
慌ただしいやら
落ち着かないやら
鼻水が止まらないやら・・

なんとか会計しめまして
無事に6月終了。。のはず

この日のお弁当は
私はパスタランチ
次男の塾弁は
カツ丼でした

by makotaguglee | 2018-06-29 21:20 | お弁当 | Comments(2)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako