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週末の家事

旅行を2日後に控え、まだ全然準備が出来ていません
異動後の慌ただしい毎日に追われ、
旅行のドキドキもワクワクも感じる事なく
あっと言う間に、こんなに日が立ってしまいました

この三連休は、掃除!冬物洗濯&片付け!!休み明けの準備!!!
そして肝心の旅行の準備をしないと、ヤバいです(;・∀・)(;・∀・)(;・∀・)

帰国するのが7日の月曜日、翌日から仕事なので
この連休中に、8日以降の食事の支度をしておかないと、大変な事に・・・(>_<)(>_<)
幸い、いい天気で洗濯物が乾く、乾く、乾く!!
シーツを洗いながら、セーター類を洗いながらの、週末の家事でした


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献立を決めて、
下ごしらえしたものは
冷蔵庫の覚書用のボードに
貼っておきます
今、冷凍庫に入ってる
生協の食材と、
これから届く食材を
プラスすれば
なんとかいけるかな?
(#^.^#)(#^.^#)(#^.^#)









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常備菜はいつも通り

ちくわの磯揚げ
レン★チン・カボチャ
ひじき煮
スタッフドバケット
ホットケーキ

お弁当に使った後の
残りは
冷凍してしまいます




















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天ぷらを
多めに揚げて
取分けした
天ぷらセット

肉団子









ハンバーグ

焼肉セット













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この三連休は天気もよくて
庭には手間いらずの花が頑張ってくれてます

さて、あとはスーツケースに
荷物を詰め込むだけです!!!
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-04-30 07:36 | 週末の家事 | Comments(0)

週末の家事

いつもの週末家事ですが
今週は、ちょっと大変なんです
どうやら、今日、娘が帰って来るらしい・・・(*_*)(*_*)(*_*)
昨年の成人式以来の帰省です
我ながら、長男も娘も、しっかり独立心旺盛に育てたもんです((+_+))((+_+))((+_+))
ちっとも帰ってきやしません!!!!!
今回は娘は3/11、長男は3/26に帰ってくるんですって
それぞれ5日間くらいのご滞在らしく、ダブらないのですが、目的は同じ、免許取得の試験です

とにかく1人増えるだけで、その「うるささ」たるや、ものすごいものがあります!!!!!!
でも家が賑やかって、楽しいですよね
次男は大喜び!!!!オットはいそいそと部屋を片付けてましたよーーー
私も、あれやこれやの下ごしらえでした


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次男のリクエストで
ピーマン・パプリカの肉詰め

薄切り肉は
インゲン巻きの他は
焼肉や
ミニ鍋で
使おうと思います

タンドリーチキンは
家族の大好物です

お鍋の中は
シチューを煮込み中

あとは週中に
生協の商品が届きます
お魚は
生協の宅配で
まかなってます












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野菜類は
すぐ使えるように
準備をしました

いつものミニトマト
ブロッコリー
そしてカボチャ

肉詰めに使った
ピーマン、パプリカは
少し取り置いて
千切り用に

肉巻きのインゲンも
少し取り置いて
胡麻和えに

しめじは
すぐ使えるよう
タッパーに

その他はいつもの
冷凍ホーレン草
冷凍ゴボウ
レタスを常備してます






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おいなりさん用の
アブラゲ

餃子の餡

我が家のお弁当の定番
ちくわの磯揚げ













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とにかくまとめて
作る時はガツンと、が
私流です
次男のリクエストでもあり
娘も大好きなので
またまたフルーツゼリーを
おやつ用に作りました

土曜日のランチに
フレンチトーストを
作りました
ついでなので
バケット1本分作り
残りは冷凍します
いつ食べようかな?

タンドリーチキン用の
余ったヨーグルトは
一晩水切りをして
クリームチーズ代わりに使い
デザート用の
チーズケーキもどきを
焼きました

さて、これで1週間
元気に過ごせそうです

by makotaguglee | 2018-03-11 16:09 | 週末の家事 | Comments(0)

週末の家事

つくづく思うのが
私は買い物したてのエネルギーと
まとめ家事に対するエネルギーが見事に比例してます
うっかり手をかけそびれて、食材を買ったまま冷蔵庫に保管しておくと
食材の鮮度がだんだん落ちるのと全く同じように
あれこれ作るぞ!!のエネルギーも落ちて行くんです

だからまとめ買いしたら、
お昼ごはんの支度をしながら・・とか
夕食の準備をしながら、買ってきたものを全部出して
ちゃっちゃと、加工してしまうのが、私の動線に1番合っているみたいです

先週末も買い物の後、
夕食の支度と並行して、下ごしらえをしちゃいました


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左側、上から
我が家のお馴染み
くるくるポーク

締切で余裕がない
週明け用に
ビーフシチューを
煮込んでおきます

肉団子の残りで
ピーマンの肉詰め

右側、上から
肉団子
(この日の夕食の
メインでした)

お弁当などに
焼肉セット













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副菜のあれこれ・・
左側

ブロッコリーの下茹で
サラダに入れたり
チーズをかけて焼いたり
火が通っていれば、
すぐ使えます

シチューで使い切れなかった
人参は
久々に人参グラッセにしました

右側
ひじき煮
人参と大豆を入れました
味見は次男の役目です

ホーレン草の
中華風お浸し











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お弁当用の
ジャーサラダ



















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次男からのリクエスト
フルーツゼリー

小さなカップに入ったのは
お弁当用デザートです






















よっしゃ!!!
これでOKかな?

by makotaguglee | 2018-03-08 00:54 | 週末の家事 | Comments(0)

週末の家事

嬉しい週末です
お天気は穏やか、
こちらの名物のからっ風もなく、とても静かです

期末試験が終わった次男は、待ちに待った部活動の再開で
はりきって学校へ行きました
通常の練習は午前中のみですが、今日の午後は近くの中学との練習試合があるそうで
お弁当を持って出かけました

・・・となると、オットと私だけ??? (;・∀・)(;・∀・)(;・∀・)
うるさくて賑やかで、全く自分の時間が取れなかったのに
こんな日が来るんだね。。。
最近、次男が不在だとしみじみ、二人で同じ事を言ってます(~_~)
そのオットは、しばらく起きてこないなーーーーー
午前中の静かなうちに、まとめて台所仕事を片付けてしまいました


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週末の家事は
土曜日か日曜日の
夕食の準備と一緒に
少し早めの夕方から
始める事がほとんどです

今朝は
静かな午前中のうちに
済ませてしまいました
















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いつも使う
お馴染みの野菜は
すぐ使えるように
洗ったり
レンジでチンしたりして
タッパーに準備します
この他
生協で定期購入している
冷凍ホーレン草
冷凍小松菜、冷凍ゴボウが
冷凍庫で待機中です





















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献立にあわせて
お肉類は
下味をつけたり
揚げたりしました

豚バラの薄切り肉は
お鍋と焼肉丼用

牛肉は
チンジャオロース風の
味付けです

薄切り肉を重ねた
ミルフィーユカツは
パン粉をつけて
このまま冷凍庫へ

ひき肉は
ミートローフに
オーブン料理は
楽チン♪♬











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揚げ物も
一度に済ませてしまいます
豚小間の竜田揚げ
ちくわの磯揚げ
鶏の唐揚げ

どれもそのまま冷凍して
冷凍したまま
お弁当に入れられるので
とっても便利です








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オーブンが空いた所で
昨晩から水切りしておいた
ヨーグルトを使った
ケーキを焼きました
さっぱりした
チーズケーキ風です
これは週末のおやつと
来週のランチデザートです

今日のお昼は
ホットケーキだったので
多めに焼いて
残りは冷凍です




さて、ここまで準備しておけば
来週もスムーズにいくかな?
美味しそうなものが、冷蔵庫にたくさん入っているって
とても幸せです(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-24 18:37 | 週末の家事 | Comments(0)

週末の家事

うれしい三連休です
金曜日、体調不良で初めての ”早退” をした次男は
土曜日にはすっかり元気になっちゃって、部活に行きたくてウズウズ・・・

代わりに(?)私が病院のハシゴでした(+_+)(+_+)(+_+)
この日の治療で歯医者さん通いは終わったのですが
何???魚の目???足の裏が痛いのーーーーーーーーーー
皮膚科にも行ってきました やれやれ・・・

日曜日に、いつもの「週末家事」
1週間分の下ごしらえをしました

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まとめ買いした食材は
すべて手をかけてしまいます
毎日毎日、合計7回も包丁出してまな板出して片付けて・・より
1回で済んだ方が楽です
洗い物をするのもゴミをまとめるのも1回で済みますからね

メインのおかずを中心に
肉じゃが・シチューなどの煮込みものは
レンジ用圧力鍋や保温鍋で火をとおしてしまいました
その他、レタス・ミニトマト・キュウリは洗って
冷凍ホーレン草・冷凍小松菜を常備しています

さて、明日はバレンタインデー用のケーキを準備しなくちゃ
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-11 22:46 | 週末の家事 | Comments(4)
週末に、ほぼ下ごしらえをするようにして
平日の自分には、あまり頼らないようにしています(≧▽≦)

帰宅は19時頃ですし
疲れてシャキシャキと動けないし
平日は次男と二人だけの食卓なので
なんとかなりますしね

でも時々、「何か作りたーーーーーーーーーい」病が発症する事も・・・

基本的に、キッチンで何か作るのは大好きで
いつも美味しそうな匂いを漂わせているキッチンって、私の理想なんです


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この日は、冷凍しておいたトマトの水煮缶でトマトソースを作りました
ピザを焼こうかな?と思っているので(^^♪
そのお隣りは、しわしわになっちゃったりんごを使った、りんごジャムです
バレンタインデー用に、アップルパイを焼く予定なので(^^♪

お鍋がぐつぐつ、グツグツ言ってると
それだけで美味しそう!!!

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美味しくできましたよーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-02-08 23:40 | 我が家のレシピ | Comments(4)
今年最後の週末家事です
我が家の年末年始は、自宅で過ごす事がほとんど
やっと仕事納めして、休みに入った29日に
スーパー2軒はしごして、買出しを済ませました

よく考えたら、元旦はともかく
2日からスーパーは開いてるし、4日からは通常業務なので
そんなに買い込まなくてもいいんですよね(+_+)(+_+)(+_+)
ただ、家族3人の朝昼晩の3食ですから、
手間がかかるなぁ~~~なんて・・・

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お弁当に活躍する
薄切り肉は
使いやすいようにバットへ
お鍋用の豚バラと
もうひとつは
焼肉や、くるくるポーク
ミルフィーユカツなど
使い勝手のよい
豚ロース薄切りを準備

ひき肉料理は
ピーマンの肉詰めに
残りのタネは
肉団子にしました




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鶏モモ肉は
唐揚げ粉にまぶして
唐揚げ用に

あれこれしている時間に
久々に煮豚を
仕込みました
ゆっくりじっくり冷まして
これから甘辛ダレで
からめる予定です













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こちらは、本日のおやつ
生キャラメルパイです

クリスマスディナーの
キッシュを作った時の
残ったパイ生地と
オットが作った
生キャラメルを使いました

この生キャラメル
オットが何やらレシピをgetして
時々作っているんです
コンデンスミルクを
缶ごと2時間煮るんですって(≧◇≦)
美味しかったですーーーーー



あとは、生協の食材の
炊き込みご飯の素、サバの味噌煮、イクラ丼用の冷凍イクラや
冷蔵庫にある、豆腐、アブラゲを使って
マーボー豆腐やおいなりさんを作ろうかな?という計画です

明日の31日は、大晦日ですが出かけまーーーす
実は次男が「浅草寺に行きたい」と言い出して
年末の大混雑を体験するのも、なかなか面白そうって事になりました

ですから、我が家は今夜30日に「年越しそば」ならぬ
「年越さない(?)そば」を頂きました

また来年も、賢く楽しく、まとめ家事をしていきたいと思ってます(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-12-30 21:52 | 週末の家事 | Comments(2)

リセット day !!!

19日は久々に休みを取りました
学校の行事があるわけでもなく、体調不良でもなく
役員の仕事のためでもなく
自分のための久しぶりの休みーーーーーーーーーーーー♬🎵🎶

この所、なんだか忙しくて
すっごく自分自身が消耗してました
クリスマスも近いし、あっという間に年末になっちゃうし
この際、リセットしよう!!!

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朝焼けがキレイ!!シャキッと目覚めましたよ!(^^)!
張り切りすぎてガス欠になると困るので、ウォーキングはお休み
次男を送り出して、レースのカーテンの洗濯からスタートしました


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今日のリセットdayは
大掃除というわけではないんです
片付けたのは
リビングやキッチン周りです
あとは、クリスマスの準備をして
家全体の収納場所のチェック
ここを、1ヶ所ずつ見直して
本当に必要なものだけを収めたいのです

末っ子が中学に入学してから
おもちゃも増えなくなりましたし
学校の教材や体操着などのお下がりも
すっかり片付いてしまいました
子育ての過渡期が遠くなってく・・
ちょっと淋しいですけどね




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合間に冷蔵庫もしっかりチェックします
食材の買出し・下ごしらえは
次男が塾に行っている間に済ませる予定

この日のランチやおやつは
とりあえす、冷蔵庫にあるもので(≧◇≦)

アップルパイを作った時のパイ生地と
家族には人気のない頂き物のマーマレードが
中途半端に残っていたので
3時を待ちきれず、10時のおやつです
うーーーーん💛美味しい!!!
元気出ますね!!!

洗濯機も何回まわしたかなヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ




クリスマスの飾りつけも、少しだけです
家中をクリスマスにしなくなったのは淋しいけど
片付けるのが大変で、玄関をクリスマス仕様にしましたよ

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夕方までには
なんとか家の中はリセットできました


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そうだ、銀行にも行かなきゃ

今、次男の部活は
17時までだったかな?
さっさと済ませてこよう

すでに次男に
身長では追い抜かれた私
今や我が家で
1番の長身かもしれない次男
でもまだお子ちゃまです
「今日はママ、
おうちにいるんだよね!!」
朝、嬉しそうに言ってたので
「おかえり!!」って
迎えてあげないと🎶

綺麗な朝焼けから
始まったこの日
夕焼けも綺麗でした
明日も晴れですね( ˘ω˘ )










さて、火曜日は塾の日です
私が帰宅してから夕食を作っていたのでは間に合わないので、塾のある火曜日と金曜日は、
夕食用にお弁当を作っています
でも今日は、一緒に夕食が食べられました

次男を塾に送ってから、食材の買出し・日用品の買出しです
タイムリミットは21時半!!!それまでに買ってきたものは、手をかけてしまいます


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野菜は
すぐ使えるように準備

それでなくても
次男は野菜が苦手
忙しい中で
しっかり取るには
すく使えるようにしてくのが
私にとっても
精神衛生上
とってもgood なのです











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メインは3種類仕込みました

天ぷらあれこれ
唐揚げ粉にまぶした鶏肉
豚小間をつかった竜田揚げ

これらに
先週からの残り物と
水曜日に届く
生協の食材を使いまわして
夕食を乗り切っていきます





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最後に
フルーツビネガーと
バナナケーキを仕込んで
本日のリセットは
終了です












リセットの仕方は色々あると思いますが
自分のお城であり家族のくつろぐ「我が家」を
気持ちよく機能できるようにするのが、私のリセット法です
どんなに疲れていても、我が家が心地よく整然としていると
疲れが吹っ飛びます
冷蔵庫から美味しいものが次々と出てきたら、もう元気100倍!!!!です

体が疲れている時は、もちろん大好きなお昼寝をしっかりしますが
心が疲労してるなら、おうちの中から元気にする!!
そうすれば、まず私が元気1000%でいられます

今日のリセット day これにて完了です(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-12-21 02:11 | 日々の出来事 | Comments(2)

週末の家事

雨の予報に反して、週末土曜日は曇り、とても寒い1日でした
日曜日は晴れて、気持ちのいい空でしたが
日が落ちるととたんに気温が下がり、確実に秋が終わりに近づいているんですね

期末試験前なので次男の部活は休み、久々に寝坊できた穏やかな週末でした
試験勉強は、はかどっているのかな????
私もおうち三昧でした


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土曜日は
久しぶりの餃子
たくさん作って
ホットプレートで焼きます

ホントは餃子を焼く前に
ホットケーキを
たくさん焼いて
ストックしようと
思ったのですが
この日は
夕食の餃子だけで
力尽きちゃいました
(ノД`)・゜・。









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餃子に使った材料が
少しだけ残りました
お弁当にもいいし
残り野菜で
スープを作って
そこに入れてもいいかな?と
小さめ肉団子を
作りました

これはそのまま
冷凍庫へ





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必ず登場する
薄切り肉のレシピ

焼肉セットと
くるくるポークを
準備しました























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左上
つゆの素につけた
簡単「味玉」

左下
冷蔵庫の野菜室の
お掃除を兼ねた
野菜スープ

右上
残りの薄切り肉を
夕食用のメインに

揚げびたし用に
片栗粉をまぶして
カラッと揚げました

右下
お弁当用に
お馴染みの
ちくわの磯揚げ









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鶏むね肉でつくる
フリッター

フォローさせて頂いている
ブロガーさんの記事で
「これは!!
絶対美味しいに決まってる」
そう思って作ってみたら
大正解です!!!

私作は
日焼けしちゃったの?という
色ですが
本物はこちら
リンクを貼らせて頂きますね
ぜひお試しあれ💛


















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野菜類はこんな感じ
これなら次男は
文句をいわない
パプリカの揚げびたし

下ゆでしたブロッコリーの
1/3は冷凍します

ミニトマトも常備してます

あまった野菜を集めて
お弁当用に
ジャーサラダを
作りました









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スタッフドバケットを
作りました
母がおもてなしに
よく作ってました
今回は
ポテサラ、ツナ、アボカドを
中につめる具にしました

その具を少し頂いて
アボカドの皮をお皿にして
ミニグラタンも準備しました





さてさて、趣味と実益をかねた
週末家事は以上です

いい1週間になりますように !(^^)!!(^^)!!(^^)!

by makotaguglee | 2017-11-22 01:13 | 週末の家事 | Comments(0)

ながらの週末家事

台風の影響で、雨にたたられた週末が続いていましたが
今週末は気持ちのいい天気に恵まれてました
カレンダーは三連休ですが
次男の文化祭のため休みを取った私は、四連休!!!!!!
月曜日、会社に行けるか不安だわ・・・

週末のまとめ家事は、土曜日か日曜日の夕食作りをしながら取り掛かる事が常なのですが
早めにすませて、やりたい事があったので
「ながらながら」の週末家事でした

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土曜日の夕食は
久々に鶏の唐揚げでした
何でだろう・・・
みんな大好きなのに
全然、作ってませんでした

醤油・酒・ごま油・酢
生姜・ニンニクを
ビニールに入れて鶏肉をモミモミ
で、片栗粉を入れて
またまたモミモミ

たくさん揚げて
お弁当用にも取り置きです



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唐揚げの準備をしながら
カレーの準備を!

玉ねぎ・牛肉を
炒めて炒めて炒めて
それから
残りの材料を
シャトル・シェフに入れて
いったん火にかけ
沸騰したらフタして
終わり!!!!

ほっとけ料理は
忙しいかーちゃんの
最大の味方です
















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日曜日の
朝食の準備をしながら
野菜の下ごしらえ
ブロッコリーを茹で
里芋も皮付きのまま
茹でます
サツマイモとカボチャは
シリコンスチーマーで
チン!!!

こうしておけば
使いたい時に
すぐ使えて便利です










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お昼は
たくさんアブラゲがあり
おいなりさんでした
お揚げを煮ながら
隣のおなべで
牛肉のしぐれ煮を
作りました










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薄切り肉は使い勝手がよくて
私にはとても便利な食材です
日曜の夕食は
ミルフィーユカツの予定
その準備をしながら
同じく薄切り肉で
大根の薄切りを包んで
レンジなべの用意です

見つけたレシピでは
”蒸し器で蒸す”でしたが
ちょっとメンドー・・と
レンジでチンしたら
十分おいしい!!!
これでいきましょう!!



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こちらはおやつです

連休なのに
AだかKだかBだかの
イベントで出かけたオットは
倒れそうなくらい(?)
私から嫌味を浴びせられ
なんとかご機嫌取りで
おやつを用意した模様

ふん!!
ごまかされないよ
(; ・`д・´)
しかし!!!
美味しいものに
罪はないのだ!!!

ごちそうさま♥




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おやつに舌鼓を打ちながら
りんごジャムを煮ます

生協の個人宅配で
久々に
パイ生地を購入!!

アップルパイ作ろう!!
いつ登場するか
未定ですが
ジャムさえあれば
すぐパイが作れますからね
(^^♪(^^♪



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最後はホットプレートの登場

まとめて
ホットケーキを焼いた後は
レンコンのはさみ焼き

フライパンより
ホットプレートの方が
火の通りが
優しい気がして
たくさん作る時は
ホットプレートに
お願いしてます





さて、明日から、また元気に頑張れそうかな
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-11-05 18:16 | 週末の家事 | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako