カテゴリ:お弁当( 242 )

降りましたねーーーー⛄⛄⛄
ホントにホントに寒い1週間でした


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日曜日が「お鍋」だったので
もれなく翌日は
「おなべ」+「おべんとう」
=「なべんとう」でした

下ごしらえは大好きですが
微妙に残ったものを
アレンジするのが
苦手なんです
やっぱり
美味しく
食べきってしまうのが
1番ですね











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さぁーーーーーーーーーーー
降りました!!
しっかり降りましたねーーー
道路の雪は
あまり残ってないですが
ザクザク音がする
(;・∀・)
凍ってますーーーーー

いつもより
1時間は早く出発です
こんな日には
冷凍しておいた
炊き込みご飯弁当が
役に立ちました









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久々の
ジャーサラダです
作るのも並べるのも
すっごく楽しいので
大好き!!
ドレッシングを選ぶのも
楽しくて
今回は
チーズのドレッシング

ホットケーキは
いつも通り
たくさん焼いて
半分は、冷凍しました










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さて、締切日の25日
でも1月は静かなもんです
この業界は
2月・4月・7月・11月が
業界あげての拡販月です
あ・・・
またまた
忙しい毎日が
スタートですねぇ・・・















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やっとたどり着いた金曜日
実はこの日も
朝早く家を出ました
この日の会議後
本社スタッフとの
食事会に
「出てねーーー」と
ボス・・・
え???????
ボスと部長と
平(ひら)は私だけ
ひらぁーーーーーーー
いやいや、じゃなくて
ひえぇーーーーーーー

私の担当業務の
本社スタッフの方なので
図々しくも
楽しくご一緒してきました

by makotaguglee | 2018-01-28 09:58 | お弁当 | Comments(0)

今週の差入れ

今週の差入れ弁当です
相変わらず奮闘が続く新人くん2名

私は毎日、お弁当の画像をinstagramにupしているのですが
友人からのコメントに「未だに新人?」
・・・・・だってねぇ・・
ホントに目線は母でございます

おいおい、今週はマスクしてるぞーーーー
風邪???はよ、治してくれよーー



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火曜日は、デザート付のお寿司弁当

そして金曜日は、フレンチトーストとパニーニ弁当でした

ひたすら成長を願う、おせっかいな社内かーちゃんです


by makotaguglee | 2018-01-20 07:48 | お弁当 | Comments(0)
寒い日と暖かい日が混在してた1週間
とうとう次男の中学で
1年生のいくつかのクラスが、インフルエンザによる学級閉鎖になりました
次男達2年生は、まだ大丈夫そうですが
高校入試を控えたこの時期、他人事ではありません
うちは来年かぁ・・・(~_~;)(~_~;)(~_~;)

さてさて、そんな今週のお弁当は

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寒い!!!!
それでなくても
エンジンのかかりの遅い
月曜日です
日曜日に大目に炊いたご飯で
炒飯ランチでした

仕事かぁ(+_+)と思うけど
作り置きがたくさんある
週明けの
お弁当作業は
楽チン・楽勝です
(*'ω'*)









 
                                         
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昨晩
久々にフルーツゼリーを
作りました
缶詰のみかんと桃で作る
いたって簡単なゼリーですが
とっても”うけ”がいいのです

子供達は大好きですし
差し上げても喜ばれます
冬だけど(≧▽≦)
まぁ、いっか♪
そんなわけで
デザート付になりました

次男は作り置きの
アブラゲで
おいなりさん弁当
私は、残り物をはさみ
イングリッシュマフィン弁当でした






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水曜日は
昨日と同じような
お寿司弁当でした

私、子供の頃は
おにぎりが食べられず
遠足などの
お弁当と言えば
おいなりさんでした

次男が
おいなりさんが
大好きなのは
DNAのせいかしら・・











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簡単なのに
メチャメチャ美味しい
パニーニ弁当

毎週、お世話になってる
生協の宅配で
どんなもんかしら?と
パニーニを購入しました

ハムやベーコン
必須はチーズ!!!
冷蔵庫にあるものを
はさんで焼くだけで
こんなに美味しいの?と
ビックリして以来
やみつきランチです
この日は、
ハム・ベーコン・ハンバーグ
残り物をはさみました
冷めてもgoodです




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やっと週末です
ここ数日
怒られ続きで凹みまくり
あ~あ・・・
思わず声が出そうです

まぁ
こんな時期もあるか・・

とにかく
報告業務は
ほぼ完了
来週も懲りずに
頑張るしかないですね

さぁ、リセットしよう!!

by makotaguglee | 2018-01-20 07:01 | お弁当 | Comments(0)
お正月ボケはとれたかな・・・( ゚Д゚)
でも、三連休明けです、まだボケてる気がします・・・
4日間しかないとは言え、なんか長いなーーーーーーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

12月の最終不備締切が終わり、束の間のホッとした時間が流れる今週のお弁当は・・・


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日曜日のお昼ごはんが
天ぷらうどんでした
そうなると!
多めに揚げておいて
次の日の
お弁当に!!!
当然の動線でしょーー

やっぱり休み明けは
準備が楽チンな方が
助かります

そして
今日から三学期の
スタートです
明日は期始め試験なので
部活もお休み
次男は
煮豚弁当でした




  
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水曜日はパスタ弁当
大好きな
醤油ベースの
オイルソースを使いました

明日の会議の準備があり
ちょっとだけ
ドキドキと焦りを感じながら
仕事してました
家にも資料を持ち帰りますが
思った程、はかどらず・・

なんか心配だなぁ・・・











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カメラに向かって話す
双方向の会議
・・・苦手だなぁ・・
資料が山ほどだけど
持ち時間
わずか10分・・・
何をどうまとめて
話すの???

珍しく緊張しました
(;_;)/~~~

無事に終わったから
いっか(≧▽≦)
質問のTELがくるのは
明日以降かな?

お弁当は
冷凍しておいた
炊き込みご飯でした




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問い合わせのTELが少なくて
たまりにたまってた
自分の仕事を
メチャメチャ片付けた1日
あーーーーーーーーーー
書類箱がスッキリ!!

朝から次男が
「寒気がする・・」と
言ってたんですが
熱もなく食欲あり
今は中2だからいいけど
来年はビクビクです










今週は、それほど忙しくなかったのですが
会議の準備や次男の新学期スタートで、なんだか気がせいていて
差入れ弁当はこれだけ

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パスタ弁当でした
来週は、もう少し作ろうっと!!!!

by makotaguglee | 2018-01-13 12:16 | お弁当 | Comments(0)

2018年 お弁当始め (^^♪

2018年もお弁当生活が始まりました!!

首尾よく行けば、あと1年と3ヶ月後
とうとう次男の高校生弁当が始まるんです(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
それまでは、しばし、お気楽なお弁当ライフを楽しむとしますか


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2018年のお弁当は
大好きな
おいなりさんから
スタートしました
次男も好きなので
アブラゲを煮て
常備しています

そのおかげで
ちょっと面倒かな?と
思う事なく
ちゃちゃっと
作れます
休みの日の
昼ごはんにも
重宝しますよーーー








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人があくせくと
仕事してるのに
次男は冬休みだし
オットにいたっては
22日に仕事納めして
まだ休んでる<`~´>
こんなのありーーー???

今日から冬期講習も
後半戦が始まったので
お昼は
私が準備しますが
夕食はオット担当

焼肉セットを解凍し
焼肉と
なめこのお味噌汁を
作ってもらいました








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2日仕事しただけじゃ
お正月休みボケは
取れないですよねーーー

ただ休み明けに
入力締切日がくるので
この日は
漏れがないか
一応、緊張して
慎重に仕事しました














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次男とオット用
おうちごはんは
私と同じ
サンドイッチランチのオット
次男は生協のイクラで
イクラ丼ランチでした



















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差入れ弁当も
始まりました
今年も気負わず
楽しく
出来る範囲で
お節介をしたいと思います

この差入れ弁当は
お気楽に作って
あまり周りに
人がいない時に
新人君達に渡してます

それなのに
この日!!!
支社長から
「オレもサンドイッチ
食べたいなー」
どっからバレたのか?



今年は、もう少し手際よく、もう少しレパートリーを増やしたいなーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

by makotaguglee | 2018-01-05 21:01 | お弁当 | Comments(2)
せわしないセワシナイ、せわしないーーーーーーーーとバタバタしてる間に
あっという間に、今年最後のお弁当です
自分弁当のみになって2年目
塾の日は間に合わないので、次男の夕食用弁当を用意するようになって1年と少し
ゆるりと楽しんで作ったお弁当でした
高校生や浪人生に持たせるお弁当となると、
朝が早い(>_<)(>_<)(>_<)
6時には出来上がってないと・・って状況だったので
のんびりしたもんです
次男の高校生弁当が始まる時が怖いなぁ・・・・・・・


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土曜日は
「東京選手権」という
卓球の大会でした
まぁーーーーーー
真夏も大変だけど
冬の体育館の寒い事!!!!
オットと応援に行きましたが
寒かったですーーー

次男は残念ながら
1回戦負け
・・悔しい!!













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今年最後の週です
例年は最終日まで仕事ですが
今年は出勤当番ではなく
28日で仕事納めです

次男も冬休みなので
朝が慌ただしくなりました
今日はお弁当は必要ないので
私弁当のみ
それも🎄ディナーの
残り物弁当!!!
楽しちゃいました












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さぁ、今日からは
次男の冬期講習も
始まります
よって
お昼のお弁当と
夕食用弁当
そして朝ごはんと
朝の短い時間に
1日分の食事の支度!!
けっこう忙しい

うわっっっ
差入れ弁当まで
手が回るかなぁ・・
とりあえず
今日は作れない!!
ゴメン!!
若者たち!!!
   

           




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いよいよ今年も残す所
あと2日間の勤務です
電話は多いし、
事件は起こるし
申請書類は多いし
全く気が休まりません

23日から
長期休みに入ってるオットは
やれ用事がある
今日は同窓会!!と
ちっとも役に立ちません
<`~´><`~´><`~´>

いつも通り
次男のお昼ごはん
夕食用弁当と
私弁当を作って
行ってきま――――――す





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仕事納めです!!!
今年もよく頑張りました
年々、
忙しくなっていく
そんな気がするのは
私だけ???
まぁ、忙しい事を
ありがたいと
感謝しつつ
今年のお弁当は
これにて
お終いです
(^^♪










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最終日は
作っていけました
今年最後の
差入れ弁当です
今日も部長は
怒ってたなぁ・・・
(ノД`)・゜・。

来年も
ますます頑張れ!!
新人君!!!

by makotaguglee | 2017-12-29 12:20 | お弁当 | Comments(0)

今週の差入れ弁当

今週のおせっかいかーさんの差入れ弁当です
お弁当作りは大好きなので
あまり苦にならないのですが
ちょっとネタ切れ気味・・・

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「ゴメン、ネタ切れ気味なのよね・・・」と新人くんのトコへ持って行くと
「いえ、Boxは新しいです!」と、すかさずナイスリターン✨
そう!!この日は100均で見つけた新作の
サンドイッチBoxだったんです

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金曜日は次男のお弁当作りもあったので
同じくお寿司弁当でした
クリスマス近しって事で
バナナケーキ付
しっかり食べてくれたかな??

by makotaguglee | 2017-12-23 16:42 | お弁当 | Comments(0)
クリスマス🎄に向かって、年末に向かってまっしぐら!!
そして日に日に寒さも厳しさを増し
朝、洗濯物を干すため2Fへ上がり
ベランダに出たとたん「寒----------------!!!!!!!」と叫ぶ毎日です
今週で2学期が終了、冬休みが始まります
なんと!なんと!!オットも「休みにしちゃったーー♪」と22日で仕事納め
自分だけ、そんな長期連休を満喫するつもり?????
例年、支社は最終日まで出社なので、
曜日の並びによっては30日まで仕事"(-""-)"という事もありますが
今年は数人が出勤するだけにしたらしく、私の仕事納めは28日です
もうひと頑張り!です!!そんな今週のお弁当は・・・


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あらら・・
もう週明け??
11月からイベント続きで
なんか疲労が蓄積
もう明日しかないか?と
火曜日は
休みを取る事にしました

仕事は残せないよね
しっかり
片付けないとです











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土曜日に次男と出かけた時
新しいボトル購入しました
今まで使っていた水筒が
だいぶ古くなってしまって
保温力・保冷力
共にゼロ(ノД`)・゜・。
夏はより熱く(?)
冬はより冷たく(?)
((+_+))((+_+))

水筒じゃなくてもいっか
今はやりの
可愛いボトルがあったら
それにしてみようって
ネコちゃんのボトルが
ランチタイムに仲間入りです








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火曜日はしっかりリセット
元気満タンで出社しましたが
昨日の分の仕事が
予想外に多かったようで・・
だいぶ昨日の片付けに
時間を要しましたね・・・

お弁当は作り置きの
楽チン弁当です
バナナケーキの
デザート付💛♥













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中学校は本日が
授業の最終日です
明日が終業式((+_+))
通知表"(-""-)"
給食なし(>_<)

次男自身もしみじみ
「もう冬休み
早いなぁ~~~」
同感です
ホントに中学校生活は
忙しくて目一杯で
あっと言う間
何より充実している証拠かな










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やっと週末です
クリスマスを迎える週末は
卓球部の試合もあり
忙しそう
あらかた
クリスマスのメニューは
考えたのですが
オーブン料理が重なりそう
えっと・・・・
順番が大切ですね
何からいくべきか???

今日から次男も
お昼ごはんはお弁当です
楽しいけど
半分、やれやれ・・かな?






by makotaguglee | 2017-12-23 08:25 | お弁当 | Comments(0)

今週の差入れ

今週もおせっかいかーさんは、差入れ弁当を作りました

気負わず作りたい、義務感では作らない、楽しくワクワク作りたい
そして、新人くん達には重荷に感じてほしくないし、気軽に食べてほしいので
小ぶりのお弁当です、一食分はないです
1週間のうち、2回作るくらいかな?気が向けば3回持ってく事もありますが・・・

今週は小ぶりとは言え、ご飯系のガッツリ弁当にしました

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火曜日は天丼弁当でした
私は週末にほとんどの家事をすませ、下ごしらえもしてしまいます
天ぷらも例外ではなく、まとめて揚げて冷凍してしまう事がほとんど
だいたい天丼で頂く事が多いので、カラッとしてなくてもOKなんですよねヾ(≧▽≦)ノ

でもこの日の差入れは、やっぱり揚げたての方がいいよねーーーーと
朝から、天ぷら揚げちゃいました!!
チャチャッと揚げたつもりなんですが、
おおーーーーーヤバイ、ヤバイ、遅刻しそうになっちゃいました( ゚Д゚)( ゚Д゚)


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金曜日はそぼろ丼でした
冷めても美味しいとは思うのですが、そぼろは温かい方がいいよなぁ・・・
うーーーん、どうしよう。。。作ってしまってから、メニューを誤ったか??と
私らしくなく、弱気に・・・なっていたのですが
出社すると!!!
あらぁーーーーーーー今日は研修で部長様不在じゃん!!!
新人くん達、のびのびと食べられるじゃん!!と
「温めてあげるから、食べる時に声かけてね」と言っておきました
私達が休憩を取る、食堂兼更衣室に電子レンジがあるので
この日は、彼らが休憩を取る時に、レンジでチンッ!!
温かいそぼろ丼を食べてもらえました!!!(^_-)-☆
よかった、よかった!!

by makotaguglee | 2017-12-16 20:32 | お弁当 | Comments(0)
寒かったですね~この1週間!!!

毎朝、お弁当や朝食を作りながら見ている情報番組では
新人アナウンサーが頑張って、外からお天気を伝えてくれてます
とにかく寒そうで、見てる方がブルブルッです(>_<)(>_<)(>_<)
そんな今週のお弁当は・・・


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なんだか、疲れたままの
週明けです
この日、サンドイッチなのは
ワケありでして・・・
某国営放送の
大河ドラマ好きな母から
日曜日に指令を(?)
受けました
実家のTVの調子が悪く
録画できないので
我が家で録画して!との
依頼です
はよ見たいだろうと
DVDの板におとして
お昼休みに
実家に届けてきました

この日のランチは
お行儀悪いのですが
車で頂きました




   
                  
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11月戦、本日が不備締切
長かった11月が終わりです

思ったより
どこの営業所も対応が早く
落ち着いた最終日でした

この日作ったのは
次男の夕食用弁当
私のお弁当
差入れ弁当です
バタバタしながら
天ぷら揚げてたら
遅刻するかと焦りました
(; ・`д・´)(; ・`д・´)  









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久々に作った
ホットサンド弁当です
冷めても美味しいので
お弁当には
ホント♬ピッタリ

ついでに
おとしたパンのみみで
揚げパンも
作りました

これって
なんだか
とても懐かしい味
(^^♪(^^♪










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お弁当作るのは
大好きですし
お弁当箱も大好き♡

長男はとにかくオシャレで
荷物が増えるのを嫌がり
スリムなお弁当箱しか
使ってくれませんでした 
その点、娘は何でもOK
おかげで、娘のお弁当時代に
グンッと増えたお弁当箱
今でも、
キッチン売り場に行くと
ワクワク!ムズムズ!!
この日のお弁当箱は
スタッキングして
可愛いタワーになる
お弁当箱でした 






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やっと週末です
嵐のような
忙しさはなかったのに
なんだかとっても
疲れた1週間でした

さて、
今週末こそ
クリスマスの準備や
年末の準備をしないと!

あっと言う間に
次男の冬休みも
始まっちゃうわーーー
焦りますーーー

by makotaguglee | 2017-12-16 01:09 | お弁当 | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako