週末の家事

予定がテンコ盛りの忙しい週末でも

のんびりおうちdayの週末でも

平日を乗り切るための「週末家事」は欠かせません

実家の母は、それはそれは食事にうるさい人で

かつては冷蔵庫を見て「ろくな物食べてない！」と怒られました

「子供達の体を作るのは食事しかない」と

ものごごろついた時から、食事の大切さをたたきこまれた気がします

だから平日の忙しい中

「今日の夕食はどうしよう・・・」と頭をよぎる事が

私にとっての1番のストレスでした

それなら、全部作っちゃえーーーーーと始まったのが

週末家事です

今週末は、金曜日にまとめ買い

土曜日の朝と夕方、日曜日のランチの準備をしながら

食材はすべて手をかけて加工してしまいました

ミニトマトは洗っただけ

サツマイモ、カボチャ、ブロッコリーは茹でてスタンバイ

ハンバーグとくるくるポーク

鮭のホイル焼き、牛肉のしぐれ煮

野菜の揚げびたしと筑前煮

お醤油たまご、余り野菜はお弁当のパスタ用に取り分け

ハンバーグの余ったタネでピーマンの肉詰め、ちくわの磯揚げ

平日は、帰宅したらもうクタクタで

とても1から料理をする元気は無いのですが

冷蔵庫に美味しいものが入っていると思うと

疲れも吹っ飛びますね