次男へのおかず定期便（12月編）

あっという間に12月

忙しくて忙しくて

次男の定期便10月・11月と

ブログに up しそびれました

うがが。。。

"(-""-)""(-""-)""(-""-)"

おまけに風邪ひいて

いつものガッツリな仕込みは無理か。。。

近いうちに、また送るから

今回は作れる範囲で

送るねーーーーと次男に連絡を入れました

いつも通り、金曜日に買い出しして

土曜日の日中に

のんびり準備と調理

病み上がりだけど

無事に完成です！！！

まずは時間がかかるものから

でも、お鍋に任せっきりだから

楽ちんメニューではある

「白菜鍋」

こちらも保温鍋にお任せの

「トン汁」

「バーベキューチキン」

焼き肉のたれに漬け込んで焼くだけ

でも漬け込む時間が必要だから

このメニューも下準備は早めに

サイ●リヤの旨辛チキンを再現した

「ママゼリヤチキン」

こちらもしっかり味をしみ込ませたいから

早めに調味液に漬け込んで

冷蔵庫でしばし放置！

ひき肉料理は・・・何にしよう

と、迷ったけど

餃子にしました

すべての材料を細かく切る必要あるけど

漬け込んだり放置する事は不要なので

テキトーに、ここらへんから作り始めました

こちらは新メニューです

豚肉に小麦粉をまぶしてカラッと焼いて

我が家のメンバーが全員大好きな

照り焼きの味付け

野菜を一緒に炒めると

カラッと感がなくなるから

ホーレン草のソテーを添えました

翌朝の日曜日

大急ぎで

チョコチップケーキを焼きました

天板で焼くので

たった15分で完成しました

次男が大好きなケーキ

喜んでくれるといいな♪