最近のお気に入り !(^^)!

お料理は好きですが
得意ではないんです
ただ、美味しいものを作るのが楽しくて
家族の「美味しいね」「また作ってね」の声が嬉しくて
冷蔵庫に美味しいものが入ってるのがワクワクするので
元気にキッチンに立っている私です

そんな我が家
私以外のメンバーは
非常にシンプルな味付けがお好きな方ばかりで
ハーブや香辛料をあまり好みません

長男は大学進学した時から1人暮らしで
しっかり弁当男子をしています
凝り性なので
塩の専門店に足を運んで
何やらお気に入りを買ってる模様
そんな長男からも、ハーブの話題は出ませんね

奇をてらった味付けは×なので
最近のブームはこれです!

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ヒマラヤピンクソルト

素直に「シンプルで美味しい」って思えます
下味をつける時や、お料理の仕上げにも(^^♪


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かつお節入りのサラダオイル

こちらは、某国営放送で紹介されてました
かつお節が体にものすごくいい!という内容でした
(ごめんなさい‼いつも通り詳細は忘れました)
効果的に摂取する方法として
サラダオイルに
かつお節を細かく細かく細かく、砕いて入れるとの事
使う時はよくふって、普段通りに使います
これが!!!実に美味しいんです!!!
1番感じたのは、ひじき煮です
ひじきにかつお節の風味がついて
噛めば噛むほど旨味が増します
これには驚きました

この世の中で「ひじき」が1番苦手なんです。。(>_<)という
私が思うのですから、相当な美味しいさですよ


さて最近のお気に入り、ラストは調味料ではなく
リラックスタイムの紅茶です

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1番好きなのは
ダージリンで入れるミルクティーですが
この「スパニッシュオレンジハーブティー」の風味の豊かな事!!
ティーバッグとは思えないくらいの
オレンジの味わい深い紅茶です

夏はアイスにしたら、きっと爽やかだろうなぁ(*^^*)(*^^*)
ほっとしたい時間に、静かに1人で頂いてます

Commented by yossina-lani at 2018-10-14 12:45
香辛料は、ちょっと入れると、また味が違ったり
残ったものに(お宅は残らないと思うけど)
ちょっと香辛料をいれて、リメイクしたりします。
お店で、これは?というのがあったら、
試してみて!
Commented by makotaguglee at 2018-10-14 13:36
> y0ss1na様
こんにちは!コメントありがとうございます♡
匂いに敏感で舌ざわりにも、ものすっごく次男はうるさいんです
せっかく作っても食べてくれないと嫌なので
あんまり冒険できない我が家です
by makotaguglee | 2018-10-14 12:00 | 我が家のレシピ | Comments(2)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako