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慌ただしい週末

貴重な週末
来る1週間を無事に乗り切れるように準備もしたいし
やろうやろうと思っても、時間がなくて後回しにしてた事もしたいし
久々にウォーキングもしたいし
図書館にも行きたいし
何よりも、しっかり体を休めたい!!!

こなしたい課題がテンコ盛りですが
しっかり実行したのは「体を休める」!!!
年々、はずせなくなってくるこの課題・・年齢を実感するのです・・・

日曜日の午前中に下ごしらえを済ませます
いつものgleeを見ながらね
夕食のメニュー以外は、火を通したり焼いたりするだけで味付けはしてません
お弁当に使いまわしていくので、味はつけない方が使いやすいです
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大急ぎで買った食材はすべて何かしら手を加えて完了
13:00から16:30まで、育成会役員は出席必須の指導者養成研修会です
本日の講義、来週の実技とを受験しなきゃならんのです
時々、意識を失いそうになりながら
「教育に遅すぎるという事はありません」という講師の方の言葉に感動し
「やるなら楽しんだもの勝ちです」という幹部役員の方の経験談に大きくうなずき
なんとか長~~~い会議を乗り切ったのでした
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by makotaguglee | 2015-05-31 22:21 | 週末の家事 | Comments(0)

この週末は何だかバタバタしていました
次男の予防接種に始まり、床屋さんへ行き
修学旅行の準備で、靴と(時計係りになったとの事で)腕時計を買い
その他、雨具や着替えなどの必要な物のチェック
皮膚科に薬を取りに行き、
出かけてたオットと予備校生の娘を駅まで迎えに行き
疲れてソファーでバタンキュー( ;∀;)( ;∀;)

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さて引き続き、残された仕事を片付けよう!!の日曜日
天気予報は雨って言ってなかったっけ???
よいお天気だったので洗濯物もスッキリ!!
買い物したものは全部下ごしらえして
冷蔵庫にしまい、回していける状態になりました
あとは、掃除しておしまい!!
何て言ったって
明日は「家庭訪問」なんです・・・(>_<)(>_<)
「お子さんのいい所をたくさん教えて下さい」と訪問スケジュールと共に
先生からのコメントです
「はい!!たくさんお話できるよう、これから考えます」

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by makotaguglee | 2015-05-25 00:33 | 週末の家事 | Comments(0)
先週は仕事やもろもろで、疲れ切っていましたが
やっと、この週末でエネルギーチャージが出来ました
なんとかこの1週間を乗り切っていけそうな気がしてきたのは、気のせい??じゃないですよね???
先週、先々週とPTAの会議、育成会の会議もあったので
学校・地域の行事でも、なかなか大変な1年になる実感がわいてきた所
行き当たりばったりでは、そろそろまずいよ~

まずは、スケジュール確認・管理
どの日があいてるか、どの時間に何ができるのか、時間がないだけに切実な問題(>_<)(>_<)
フセンにやるべき事を書いて貼っておくのはよくやる手です
すぐやる必要ないけど、時間があれば片付けたい事も手帳に書き出しておいて、忘れるのを防止

買い物した食材は、使い忘れのないよう洗ったり下味つけたりして準備
うっかり買い忘れたものは・・・次男が公文教室に行ってる間に買い出しするかなぁ・・・
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今日は残り物(餃子の皮・カレー・ポテトサラダ・豆腐・薄切り肉などなど)も片付けられました
やれやれ・・

元気チャージ終了
ボチボチ、頑張るか(*´▽`*)(*´▽`*)(*´▽`*)

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大好きな「glee」 season 4 Kurt & Blaine

by makotaguglee | 2015-05-18 00:48 | 週末の家事 | Comments(2)

おやつを作ろう

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久々に次男のリクエストにより、フルーツゼリーを作りました
子供のお友達が来る時によく作るのですが
次男いわく「お友達が来た時は、たくさん食べられないから普通の日に作って」との事
それでは・・もも缶・みかん缶・パイナップル缶を使ったゼリー
家族みんなで頂きました

いつもゼリーを入れる容器は
ケーキ屋さんでプリンが入っていた可愛いカップ
たくさん集めたので、カップを選ぶのも楽しみのひとつです





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こちらは頂きものです
バームクーヘン大好き(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
会社の同僚からお土産に頂いたのですが
あまりにたくさん入っていたので、どれどれ・・とタワーにして写真撮影

彼女は、会社の同僚であり、ご近所さんであり、ママ友でもあります
今日は、仕事で来て下さったのに
話が飛ぶ飛ぶ!!!おしゃべりしすぎて、彼女の仕事時間をすっかり浪費させてしまいました

お互い働くママとして、もう一頑張りしなきゃね。。。と痛感です


by makotaguglee | 2015-04-21 18:30 | 我が家のレシピ | Comments(0)

やっと穏やかな週末です
最近はなんやかんやと忙しく、週末に仕込んでおけず
1週間の間、ずっとずっと大変な思いをしてました(>_<)(>_<)
部屋はぐちゃぐちゃ、取り込んだ洗濯物が山積み、学校からのプリント散乱!!
あ~~~と言う状態

この週末は、のんびり家事に時間を費やすことが出来ました

出窓のシクラメンがすっごくキレイ!から始まった朝
お馴染みの素材で、チャチャッと作り置き
手を止めたくない今日のお昼ごはんは、うどんでした

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玄関を出たすぐの花壇には、ムスカリが咲いてます
ついこの間、「あ!!咲き始めた」と思ったのに、もうたくさん花がついてます
お隣さんの畑の菜の花の黄色がまぶしい事 ♬
とても暖かい穏やかな日だったので、買い出しに出かけるのにも
コートなしで行ってしまいました

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お肉類は、ホットプレートでハンバーグをまとめ焼き
鶏肉はから揚げ用、薄切り肉はすぐ使えるようバットに準備しました

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夕食はまたまた、娘のリクエストによる大量の餃子!!
今日の餃子の皮が、モッチモチの大当たりな美味しさ
(これからは、この皮にしよう!と固く決意)
家族一同、大満足でペロッと完食でした

これで、今週も頑張れそうです!(^^)!


by makotaguglee | 2015-03-24 00:43 | 週末の家事 | Comments(2)
週末はいつも通りのお仕事ですが・・・
今週は、祭日があるじゃない!!!と思ったとたん
集中力が途絶えました

それも、水曜日がお休みです
2日働いて、1日お休みして、2日働く

おお!!!なんて理想的なんでしょうか!!!
週の後半の準備は水曜日にやればいいじゃない??

・・・というわけで、週末のお仕事は控えめでした

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ジャーサラダは思っていた以上に使い勝手がよく
サラダに使う具材を色々かえて長く楽しめそうです
ガラス瓶も、大きさをかえる事によって用途別に使い分けが出来そう

その他は味付け卵や、野菜の下準備
お肉の仕込みを少しだけ

続きは水曜日にする事にします

by makotaguglee | 2015-02-11 01:26 | 週末の家事 | Comments(0)
週末はいつものお仕事です

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買い物をすると、素材として置いておかずに
すべて下ごしらえしてしまいます
その方が、無駄なく使いきれる気がします

”常備菜作り”というにはおこがましいかな??
野菜などは、茹でたりレンジでチンするだけで
後から加工できるように味付けはしてないです
だから、”下ごしらえ”と言った方がいいかもしれないですね

そのままサラダの具にしたり、チーズをかけて焼いたり
つゆの素を使って煮たりするのには、
完成品より、未完成品の方が使い勝手がいいと思います


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お肉関係は、今週は主に生協で購入したものを使う予定です
特にお魚は、下ごしらえに時間がかかる上に扱うのは苦手・・((+_+))
それでもなんとか食卓にのせようと、
この際、人様の手をかりて克服!!!
重宝しています

1月 行く、2月 逃げる、3月 去る
あっという間に過ぎて行きそうですね
1日1日を充実させていきたいものです

by makotaguglee | 2015-02-01 20:14 | 週末の家事 | Comments(0)
そろそろお正月休みは終わり
残す所、1日となっちゃいました・・・
夏休みが終わる時は
「うそっっっ!!もう終わり??まだまだやりたい事あったのに!!」と
往生際が悪いのですが
年末年始は、気持ちが新たになるせいか
はたまた、新年を迎えるためにあるお休みのせいか
(珍しく)聞き分けよく、「はい、仕事行きます」という気持ちになります

いつものように、週末は来る1週間を元気に過ごすために予定を立てるとしますか

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日頃から雑誌や新聞でみつけた ”美味しそう♪”というレシピをストックしてます
図書館では必ず料理の本やお弁当の本を借りますし
歯医者で待ってる間に美味しそうなレシピを見かけると、ついついメモメモ・・
あまり食いしん坊ではないのですが、気が付けば何かないかなぁ・・と探してますね

時間的に余裕がある時は
ストックしてあったレシピから、いつくか新しいメニューに挑戦してみます
我が家では、新しいメニューは家族が食べてみて「いいね!!」となると
晴れて、レシピ用のファイルに入る事を許されます!(^^)!
一応、ファイルにある料理は「家族の太鼓判付メニュー」という格付けになるわけです

仕事の予定、生協が届く日、子供の行事などを確認しながら
いつも通り献立表を作りました
明日は午前中のうちに買い物と、下ごしらえを済ませてしまおうと思います

by makotaguglee | 2015-01-03 21:57 | 週末の家事 | Comments(0)

コトコト、コトコト

私の描く理想のキッチンのひとつに
「いつも美味しそうなにおいがしているキッチン」という姿があります
オーブンで何かが焼けたにおい、お鍋で何かを煮込んでいるにおい
玄関をあけると、温かい空気と美味しそうなにおい

とても憧れますが、仕事をしている以上
そうそう、いいにおいを漂わせ続けることはできません

でも忙しいからこそ、時間をかけて煮込むじっくり型の料理は、実は強力な味方です
仕事で疲れ切った体で、夕食を1から作り上げるなんて絶対に無理(>_<)
でも自分が不在の間にも、コトコト、コトコト美味しくなってくれる料理はありがたい!!!

頑張ってくれているのは、保温鍋とグリル、電子レンジ用圧力鍋です
保温鍋は材料を入れて煮込み、沸騰したら火からおろして中ブタをしてお鍋を閉じます
ここからコトコト料理は続きます
帰宅したら味付けをしたり、カレーならルーを入れます
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グリルも意外と便利です
今の季節は大好きな焼き芋つくり!!!
さすがにグリルは火力が強いので、目を離しませんが
我が家はオール電化なので、グリルを使う時はタイマーもセットしてしまいます
コトコトというより、じっくりホックリ、ジワ~がお得意のグリル

そして最近仲間入りしたのは、電子レンジ用圧力鍋
ホントに便利!!
これなら確かにあっという間、帰宅して1からカレーを作るのも可能です

まだまだ使いこなしていないので
野菜を蒸したり、大根を煮たり、お肉を煮たりと今はまだ初心者使用

おこわを作ったり、ガトーショコラもできるらしい(≧◇≦)
まだまだ、進化は続くのです


by makotaguglee | 2014-12-21 21:25 | 我が家のレシピ | Comments(0)

元気な一週間のために

待ちにまった週末もあっという間に終わります・・・
さて、今週元気に過ごすために出来ること
それは忙しいウィークデイを乗り切れるように、出来る限り準備をする事です
私の場合は予定を見ながら
献立を立てて、買い物メモを作り、まとめ買いをして、下ごしらえをします

今週は、プレッシャーのかかる締め切りはないのですが
11月の業務の最終詰めがあり、加えて月1回の重要な打ち合わせがあります
遅くまで残業しないと、仕事が終わらないという週ではないので
その点は気持ちに余裕がある1週間となりそうです

塾の日、単身赴任(正確には大学生の長男と住んでる)のオットの帰宅日、生協の届く日
予定とあわせてメニューを決めて下ごしらえします
クタクタで帰宅するであろう日(月曜日かなぁ)はできるだけ温めるだけのメニュー
オットの帰宅日は野菜がたくさん取れるようにお鍋にしましょう
火・木の次男の公文教室の日は、8時近くまで頑張っているので
すぐに食べられて次男のテンションがあがるような好物を
長女は毎日塾にて、持参したお弁当を食べているので
夕食のおかずをお弁当用にもアレンジしています

そんなこんなの週末は、あっという間に過ぎますが
おかげで、なんとかテンコ盛りの毎日を乗り切っていけるのです

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左上から時計回りに、シチュー用、タンドリーチキン、豚肉と野菜の甘酢かけ用、ブロッコリー、竜田揚げ


by makotaguglee | 2014-12-08 21:03 | 週末の家事 | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako