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8月最後の週は
なんだかバタバタと、仕事以外で忙しかった気がします


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先週の金曜日から
中学は
2学期がスタートしました
週明けの月曜日は
「期始めテスト」(>_<)
さてさて・・・
どうだったんでしょうか

この日のランチは
冷凍ストックしておいた
パンケーキと
ジャーサラダでした













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火曜日から、次男の
「チャレンジweek」が
スタートしました
中学生のお仕事体験です
次男は白菜農家さんに
お世話になってます
今日は
白菜のタネを
まいたんですって!!

いつ出来るのかなぁ(≧◇≦)(≧◇≦)
楽しみです♪♬











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水曜日は人間ドックのため
休みを取りました
よって
お弁当は次男用のみです

この機会に
お弁当箱を新調しました
たくさん食べるようになって
今までのお弁当箱は
小さかったので
足りるかなぁ・・と
ぎゅうぎゅうに
詰め込んでたんです

長男のお弁当を
作り始めた8年前が
懐かしくなりました







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昨日、
次男がお世話になってる
白菜農家さんで
ピッカピカのナスを
たくさん頂きました
揚げ浸しと天ぷらを
たくさん作ったので
今日のお弁当に
しっかり入っています

やわらかくて、
ホントに美味しい!!!
季節の恵みに感謝です










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9月になりました
そして今日から
塾も再開です

おまけに19:30から
卓球部の保護者会!!
慌てて帰り、
次男は夕食用弁当を
食べててもらって
少し早めに塾へ
その足で中学に
駆け込みました

新役員が決まり
いよいよ
新しいスタートです







                   今週は次男のお弁当作りに懸命で
                   差し入れ弁当はこちらのみ・・・
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来週は頑張って、差入れ弁当作るからねーーーーーーーーーーーーーー

by makotaguglee | 2017-09-02 00:56 | お弁当 | Comments(0)

週末の家事

8月最後の週末の下ごしらえのお話です
こちらの地区は、25日の金曜日から2学期が始まっていて
翌週の月曜日が「期始め試験」のため、つめこめ!つめこめ?でした
私は買い物をすませ、片付けをすませ、夕食の支度をしながらガッツリと下ごしらえしてました

★予定の確認★
水曜日は人間ドック
終わり次第、組合のレクリエーション(BBQ)会場の下見へ
木曜日が会議、金曜日は、いよいよ次男達卓球部2年生に代替わり、保護者会が19:30から
★次男は★
火曜日からチャレンジ weekが始まりました
これは、言ってみれば仕事体験?かな、様々な職場にご協力を頂いて仕事をするんです
スーパー、図書館、学校、消防署、おそば屋さん、ラーメン屋さん
ヤマダ電機さん、TSUTAYAさんなどなど
次男は白菜農家さんでお世話になります
よって火曜日から給食なしでお弁当でだってーー((+_+))((+_+))((+_+))


さてメインもので作ったのは
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左・牛丼セット
右・我が家の定番
  くるくるポーク












左・ハンバーグ
右・たれにくぐらせた
  しゃぶしゃぶ











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定番の野菜は使い道が決まってないので
カボチャは、レンジでチン
トマトは洗って
ブロッコリーは茹でておきます

購入した分は、すべて下ごしらえしてしまいます
カボチャとブロッコリーは
残り半分を冷凍へ








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左・お手製の
  冷凍ミックスベジタブル
  +残り野菜で作った
  野菜スープ

右・夏野菜の揚げ浸し












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おいなりさん用アブラゲ












左・味たま
右・ちくわの磯揚げ















冷蔵庫に何か美味しいものが入ってるって、素敵ですね
それだけで、元気が出てきます

by makotaguglee | 2017-08-30 17:19 | 週末の家事 | Comments(0)
夏休み明けの1週間
嵐のようでした、倒れるか??と思いました
一斉の夏季休暇は17日まででしたが
支社は稼働しているので、交代で出勤し交代で休みを取ります
夏季休暇明けの18日が休みだった私は
一足遅れて、月曜日から始動
休みボケが取れないのに、ガンガン電話がかかってきます
レイアウト変更で工事が入っていた支社は、間取りがかわり席がかわり、ロッカーがかわり・・
えーーーーーー私の席はどこ?????
疲れ切った今週のお弁当は・・・

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次男の夏休みも
残す所、あと4日
早かったなぁーーー
宿題は大丈夫なのかな?

塾の夏休みも終わり
今日から4日間
集中授業があります

仕事はテンコ盛り
でも早く帰らなきゃで
大変でしたーーー












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休み明け2日目の今日も
まだまだ、落ち着きません
引越し荷物を整理したくても
その時間も取れず
電話対応に追われてます

この日も塾があったので
次男のお昼ごはん
夕食を用意して出勤でした
この朝の忙しい時間に
次男の
朝食・昼食・夕食を作るって
結構、辛いんですぅーーーー











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なんとか机の面が
見えてきた?
ロッカーの整理も
机の中の整理も
まだ終わらないのですが
今週中には
何とか片付くかなぁ・・

さて、オットが騒いでる
「三太郎の日」だぞーーーー
帰宅したオットに
「行くぞ!!」と
連れ出されたのですが・・
「え????????」
ミスドが入ってるスーパーは
真っ暗・・・
20:00閉店じゃん!!!!
もーーーーー(>_<)
帰りにロー●ンで
ロールケーキ買わせました




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「SNS疲労」って言葉が
あるそうです
あ・・・・・・いかん
今、まさに私はそれです

子供も大人も・・・
携帯の使い方って
難しいですね
















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やっと週末が来ます!!!
締切日で慌ただしい中
任される仕事が
増えすぎてないかい??

あれもしなきゃ
(ノД`)・゜・。
これもしなきゃと
少々パニックになってます

すぐパクつける
サンドイッチ弁当で
食べ終わったら、
即!仕事です









土日で、リフレッシュしなきゃ!!!!!
体がもたないーーーーーーーーーーーー

by makotaguglee | 2017-08-26 09:46 | お弁当 | Comments(0)

夏休み中の作り置き

今年の長い夏休みは
ホントにホントにのんび~~りしています
長男も娘も帰省しないので
バタバタと忙しくなる事もなく、とても静か
週末ではないけれど、冷蔵庫の中が淋しくなってきたので
少し作り置きを・・
来週から、仕事再開で息つけなくなりそうなので
今週末は、しっかり下ごしらえをする予定です


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鶏のそぼろと牛肉のしぐれ煮

お弁当にも便利ですし
夏休み中の
ランチにも便利

中途半端に残った時は
太巻きの具にしたり
炒飯に入れて
使い切るようにしてます







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薄切り肉で2種

豚肉の薄切りを重ねた
ミルフィーユカツ
冷凍しますが
凍ったままでも
すぐ火が通るので便利

牛肉の薄切りで
お弁当用焼肉セット
ここで使い切れなかった分が
上記画像の
しぐれ煮になりました





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スムージーセット

普段は
オレンジジュース+小松菜が基本
ここにあれこれと
プラスして楽しんでます

難しく考えると面倒なので
ある食材でテキトーセット
今回は
パプリカ・バナナ・アボカド
一口大にカットして
冷凍しておきます




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ミートローフと煮豚は
作るのも楽チンですし
使い勝手がいいので
とても便利です

ほっとけば
美味しいおかずが出来るって
手抜き大好きな私には
もってこいのメニューです








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野菜が苦手な次男も
揚げびたしにすると
なぜか?よく食べてくれます
生姜をたっぷりきかせて
サッパリとした味付けです


























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自家製ミックスベジタブルの
記事を見つけました
おおーーーーー便利だ!!!
そのまま冷凍して大丈夫
色んな野菜で作ると
さらに便利度がupですね

今回は冷蔵庫に残っている
玉ねぎ・人参・大根です
スープに味噌汁に
煮物にも使えそうですね

by makotaguglee | 2017-08-16 23:29 | 家事の工夫 | Comments(2)
夏休み目前
あまりに忙しすぎて、ワクワクしている暇がありません
お盆に関係なく、本社はカレンダー通りに稼働
となると、支社も通常通りに稼働
私の異動は昨年6月だったので、夏は2回目ですが
今回は支社内のレイアウト変更の工事が入るという状況がプラスされてます
仕事を片付け、ロッカー内を片付け、机の中も片付けないと!!!!

そんな慌ただしい今週のお弁当は・・・


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台風の影響?
ものすごい蒸し暑さでした

珍しく部活オフの次男
宿題はやってるのかなぁ・・

今朝は自分弁当・次男弁当
そして業務guys用の
差し入れ弁当を作るつもりが
え????
ご飯が足りない??
あやや・・(>_<)
急きょ予定変更で
私の分は冷凍していた
パンケーキを出してきました









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台風通過による
影響を心配して
昨晩、全部活動中止の
連絡網が来ました
練習試合の予定でしたが
おとなしく、
家で過ごしていた次男

ホントにホントに
宿題は大丈夫なんだろか?












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昨日でやっと
次男の夏期講習が終了です
大慌てで帰宅して
塾へ送る仕事が終わり
ホッッッッ

実際は
そんなに遅くまで
仕事はせずに帰宅しますが
いざとなれば
残業できると思うと
少しだけ
気が楽になります









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本日から会社の夏季休暇です
本社・支社は稼働してますが
拠点からの電話もなく
とても静かでした
支社内も
当番出勤の5人だけ
途中、何人かが
仕事を片付けに
現れました

お昼は全員で食べました
せっかくですので
デザート付です

やれやれ
やっと夏休みです!!






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by makotaguglee | 2017-08-11 09:47 | お弁当 | Comments(0)

週末の家事

暑いですーーーーーーーーーーー
寒いよりは、暑い方がいいなって常々思ってますが
倒れそうな暑さ!!!
寒くてもバテませんものね、寒い方が仕事がはかどるのかな??

8/5の土曜日は、同窓会でしっかりエネルギーチャージしました
あと4日間、仕事すれば夏休みです !(^^)!!(^^)!!(^^)!
次男の夏期講習は、あと2日行くとお盆休み
もうひと踏ん張り!!!の週末家事です

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まずは
くるくるポークの生姜焼き

すぐ火が通る薄切り肉は
お弁当のおかずでは
使い勝手がいいので
大活躍です

今回は
日曜日の夕食にも
野菜と一緒に炒めて
頂きます


















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夏休み前には
鬼のように
書類が出てくるはず
帰りの時間が読めない時は
カレーがあると便利なので
夏野菜カレーの準備です

野菜はいつも
サラダ用と
玉ねぎ・人参
ジャガイモ以外は
ほとんど残さず
使い切ってしまいます

夏野菜が少し多めだったので
お弁当のパスタ用に
少しとりわけて
炒めておきました
あとはベーコンを加えるだけ












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野菜と肉をざっと炒めてから
レンジ用の圧力鍋へ

野菜があまり得意でない次男
カレーに入れても
嫌がるだろうなぁ・・と
思ってました
意外や意外!!
この間、
夏野菜カレーを作ってみたら
「美味しいね」とのコメント

安心して
再登場です(^^♪















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カレーは
レンジ用圧力鍋で
具材が柔らかくなった所で
通常のお鍋にうつして
コトコト・タイムです

その間に
肉団子を揚げてしまいます
揚げ物をする時は
まとめて
数種揚げますが
この日は珍しく
肉団子だけでした
(天ぷら粉を切らしていて
ちくわの磯揚げは
後日に・・・)












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あると何かと便利な
アブラゲ

煮たあとは
5枚×2にして
冷凍してしまいます























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アブラゲを煮てる横で
ゆで卵を作って
簡単、味玉に

つゆの素に漬け込む
なんちゃって味玉です























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鶏肉は痛むのが速いので
冷凍しなければ
火を通してしまいます

今日は雑誌で見かけた
新しいレシピに
挑戦してみました

夏にぴったりかな?
お酢を使った
チキンソテーです



















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冷蔵庫の掃除もかねて
お弁当用の
ジャーサラダも
作り置きです












さて、どんな1週間になるかな?

by makotaguglee | 2017-08-07 05:47 | 週末の家事 | Comments(2)
7月が終わり、8月が始まりました
夏休みを前に、7月戦の最終不備締めに向かって
電話が増えましたし、ど・ど・どーーしよーーな照会も増え
慌ただしくて落ち着かない毎日です
そんな今週のお弁当は・・・


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7月最終日
私の担当業務は
月末特有の慌ただしさ
忙しさはありません
でも、3日が
締切りの書類があり
全拠点のデータをにらみ
チェックして
督促をかけてます

先週、事務職員の
大幅な異動がありました
異動に加えて月末・・・
考えただけで
忙しさに
目が回りそうです・・・









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8月スタートです
今日から
育休明けで1人復職です

いくつか私の業務も
引き継いで頂きます
これって
自分の仕事しながら、教えて
正しいかチェックして
最終的に入力してもらって
それが正しいか確認し・・
ちょいと辛いのよね((+_+))

でも・・そうやって
育ててもらったよね・・・
よし!!!頑張ろう!!

さて昼休みの時間は
8月は後半組
12:30から13:30まで
お腹すくんだよねーーーー
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次男のお昼ごはん→

















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胃が痛いのは
書類の入力のせいかなぁ・・

提出されてないのは
まだ取付けてないのか
所長の検印待ちなのか
不成立になったからなのか
はたまた!!
私が入力を漏らしてる???
嗚呼、胃が痛い・・・














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今週は
ホントにメチャメチャ
疲れました
次男の夏期講習に
新人へ業務を引き継ぎ
書類の入力とチェック
新商品の勉強・・

あーーー
今日もリビングで
ダウンだなぁ














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やれやれ、やっと週末です
夏休み中に
支社内は
大きなレイアウト変更を
予定しています

まず工事が入る前に
古くて汚いロッカーは
撤去だそうです

忙しくてなかなか
整理が出来ず・・・
とにかく
段ボールに詰め込み!!
机の移動の時には
しっかり断捨離したいです






さぁ、もうすぐ夏休み!!!
今年は8/11~8/20までです

断捨離と、組合レクリエーションのバーベキュー会場の下見
ジャングルになりかけてる庭の草抜き、人間ドックが迫っているので(今更ながら)ウォーキング
映画はミニヨンかな?カーズかな?
長男と合流して、ラーメン博物館(?)に行こう!!と
オットと次男が計画を立ててるらしい

楽しみーーーーーーーーーーー(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-08-04 22:13 | お弁当 | Comments(0)

週末の家事

今週末は、部活の車出し当番のない、静かな土日でした
お天気は雨が降り、猛暑から逃れはしたけど、すごい湿気です!!!
暑いのも嫌だし、この蒸し暑さも嫌だし・・・
ブツブツと、少しだけ文句を言いながらの家事dayでした

今週も引き続き、夜は次男の塾の夏期講習があるので
お昼ごはん&夕食の用意が必要だ( ˘•ω•˘ )( ˘•ω•˘ )
っつーーーーーー事は
朝の忙しい時間に、次男の1日分の食事を作るって事なんですよね
少しでも楽が出来るように・・・


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献立表に、その日の予定を書き出します
お忙し度によって、
出来る事出来ない事が、変わってくるので・・
買物は金曜や土曜にまとめ買いですが
何か足りなければ
「買い物メモ」欄に記入
買いすぎ、買い忘れを防いでる
・・・つもりです
週末に作っておくべきものは
フセンに書き、
終わったら剥がしていきます




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すぐ使えるように
朝食用のサラダ野菜は
洗って容器へ
小松菜も洗って切って
朝のスムージー用

インゲンの胡麻和え

余って冷凍保存しておいた
トマトの水煮缶
煮詰めてソースにしました







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レンジでチンした
とうもろこし

ひじきは大量に作って
半分は冷凍庫へ
ひじきは必ず
次男にお味見隊を依頼します

天ぷらを少々
天ぷらなら
苦手な野菜も
食べられるらしい

夏バテには
ビタミンB・・ですよね?
豚肉と野菜の甘酢あえの
下ごしらえ






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シチューやカレーは
煮込むのと同じくらい
フライパンで炒めに炒めます
その後、保温鍋へ

ピーマンの肉詰め

オーブンで焼いた
ハンバーグ

豚肉の竜田揚げ
生姜をたっぷり
きかせました




その他、冷凍庫をチェック
生協のサバの味噌煮、カジキマグロのガーリックソテー、塩サバが残っています
3人で食卓を囲む日曜日と
オットの帰宅する曜日に消費して・・・
あとは、おそば・うどん・スパゲッティも在庫を確認

来たる水曜日には、生協の食材も届くし、なんとかなるかな??(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-07-30 21:34 | 週末の家事 | Comments(2)
いよいよ7月も終わりに近づいてきました
7/25の締切で、いったんはホッとしますが
最終8/10の不備締切に向かって、一直線!!!
なんかメチャクチャ疲れて、リビングのソファーでダウンという毎日でした
そんな今週のお弁当です


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月曜日は
なんとなく体が動かない・・
お弁当は
作り置きが中心です

小耳にはさんだ所によると
業務の新人くん×2名
忙しくて
お昼を食べてないらしい
えーーーー!!!!!
そりゃあ、ヤバいでしょ?
お節介ながら、
手まり寿司弁当を持参
新人くん×2名
びっくりしてました😅










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とうとう締切の25日、
まず朝イチやる事は
全拠点にFAXです
必要な書類を
忘れず作成するよう!!
朝礼で
声掛けをして下さい!!

夕方には、
作成もれがないか
私もチェック
全拠点分
これが辛いんだわ〜












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25日26日は
〆切・追込みで
バタバタしてますが…

それが落ち着くと
照会の電話がドドッと
一気に増えてきます…

















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データが全て出揃った27日
未提出書類の督促
消し込み
入力漏れのチェック
胃が痛いよ〜〜


















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やっと週末です!!!
よかったーー
生き延びて!!!

今週は
締切と次男の夏休み
夏期講習と
あれこれあって
大変でした

週末は
もう少し多めに
下ごしらえをした方が
良さそうです

by makotaguglee | 2017-07-28 23:24 | お弁当 | Comments(0)

週末の家事

え??またAだかBだかKのイベントですか?
ムカつくーーーーーーーーー"(-""-)""(-""-)""(-""-)"
え??夏休み中に卓球部の友達とお江戸に行く計画を立てに、マックですか?
いってらっしゃーーーーーい!(^^)!!(^^)!!(^^)!

よし!!週末おひとり様!!
掃除して洗濯して買い物して下ごしらえして、あと何をしようかな???

・・・張り切っていたら、雨のため、次男のマック行きは中止になりました
でもお昼ごはんを食べてたら、今度はクラスメートからお誘いが!
雨がやんでたので、結局マックへ行った次男です

さて家事を色々済ませて、キッチンへおこもりです
夏休みだから、お昼ごはんと塾弁が必要なのね(>_<)(>_<)
おまけに、明日は自宅勤務でオットは家で仕事をするらしい・・・( ˘•ω•˘ )( ˘•ω•˘ )

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・タンドリーチキン
(余ったヨーグルトは
1晩水切りをしてから
フローズンヨーグルトに
します)

・鶏ひき肉のそぼろ

・豚さんと牛さんの
焼肉セット

・残った豚さんは
何枚か重ねて衣をつけ
ミルフィーユカツに
















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・夏野菜カレー
ここのお肉を取り分けて
↑の焼肉セットに

・サンドイッチ用の
ゆで卵

・牛肉のしぐれ煮
もれなくホーレン草付が
我が家流です

・夏野菜カレーの
ナスとピーマンを取り分け
揚げびたし

・次男が大好きな
ちくわの磯揚げ
夏休みなので
多めに揚げました





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この間TVで
スープダイエットを
紹介してました
残った野菜や
冷蔵庫の中の野菜と
以前、お肉を煮た時の
スープをストックしてたので
それらを使って
スープの素を作りました

カボチャは
レンジでチンして
少し牛乳を加え
茶巾カボチャに



あとは、水曜日に届く生協の食材を加えて、1週間を乗り切る予定です

by makotaguglee | 2017-07-23 23:24 | 週末の家事 | Comments(2)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako