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週末は
いつものように、作り置きや下ごしらえをする日ですが
・・・えっと・・ちょっと待って
ドカッーーーーンと作ってるつもりはないのですが
使い切ってなくて、週末にあややや(´・ω・`)という事があります
どーーーーーしよーー余ってるじゃんっっっっ
おまけに日曜日の私は、お疲れモード全開でほぼダウン・・・
週末の家事仕事は諦めて
月曜日の夕食後に、ざっくりと作ってみました
(やっぱり、疲れた体にムチ打ってやるより
元気な時の方が楽しいし、時間も半分くらいですみます)


f0332332_00430834.jpgタンドリーチキン作る!と
購入していた鶏肉
・・しかし肝心の
ヨーグルト買い忘れ・・
次男の指示により
唐揚げ粉につけこみ
唐揚げ用になりました
これは冷凍して
週の後半に使います

トン汁は煮たたせた後
保温なべでほっとけ調理
楽チンでgoodです







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使いやすいので
必ず購入する薄切り肉

すぐ使う「焼肉セット」と
何枚か重ねて
「ミルフィーユカツ」の準備
ミルフィーユカツは
このまま冷凍しちゃいます











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牛肉はしゃぶサラダ用
お湯でしゃぶしゃぶではなく
タレを煮たたせて
その中でしゃぶしゃぶ♬
つけタレは
ドレッシングとして使います

突然の次男の
「ピーマン食べられるよ」
発言にびっくり
では・・・と
ピーマンのおかか和えを
作りました
大好きなおかかと一緒なら
おいしく食べられるかな?

カボチャは
茶巾にしてみました
これも冷凍して
そのままお弁当箱に
いれるつもりです










今週は、初めての次男の中間試験があります
どうなる事やら・・・・(*_*)(*_*)(*_*)
by makotaguglee | 2016-05-17 05:48 | 週末の家事 | Comments(6)
あっという間に、GWは去り
また慌ただしい、いつも通りの日々が始まります
次男の中学校生活も、部活を含めていよいよ本格的に!!!
5/6の金曜日に授業参観に行ったら
「中間試験」の日程・出題範囲が張り出されてました(>_<)(>_<)(>_<)
「口出しちゃダメだ、ダメだ・・」と思いながらも、ついつい
「計画立てたの???」「ちゃんと予習・復習してる???」
・・・これで長男とも娘ともぶつかってるのにねぇ・・懲りない私です

家庭訪問も迫って来てます
明日の日曜日は、庭をどうにかしないと!!!
先生がジャングルだと思って通り過ぎたら大変ですから(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)

そんなわけで、土曜日に週末家事をまとめて片付けました

f0332332_20390110.jpg  家族から
  リクエストされた
  献立いくつかと
  残ってしまった食材を
  片付けたくて
  あれこれと作りました

















f0332332_20385724.jpgまだまだ
娘がいた頃の量で
作ってしまい
ちょこちょこと
食材が余る日々・・・

今日は、
すっきり使い切りました
これからは
少な目に購入するのと
あまったら小まめに
スープやピクルスにして
食べてしまおうと
思います


来週も、元気に
乗り切れますように
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2016-05-07 20:49 | 週末の家事 | Comments(6)
家事はまとめて週末に片付けるようにしています
・・・というか、平日は時間がほとんど取れないので
やむなく週末★集中家事というスタイルに落ち着いて10年くらいでしょうか・・
毎日毎日、包丁とまな板を出して片付け、出して片付けを7回するなら
週末に1回、どかーーーん!!とやってしまおうという方法です

でもこの春から長男に続き娘も家を出て、平日が次男と2人になると
空き時間にちょっと変化が出てきました
公文教室に通う日は、夕食用にお弁当を作っておき先に食べてもらうので
次男を送った後は、2~3時間くらい時間ができるのです
1人でのんびり夕食・・もいいのですが
「迎えに来て」call が鳴るまでの間に、下ごしらえをしてみました
期限付きの方がダラダラせずに集中できるので
これなら、平日に作り置きTimeを確保できるかなぁ・・という気がします(≧▽≦)(≧▽≦)


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完成させる所までは出来ないのですが
後は揚げるだけ、焼くだけ、煮るだけ・・・の状態にしておくだけで、ずい分助かります


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一応、献立表にざっくり1週間分を書き込んであります
その日の予定や、やりたい事、仕込んでおきたいオカズなどメモがわりにも使ってます
私は、年末年始は仕事で忙しく、おまけに寒いので「大掃除」はしてません
かわりにGW中の予定のない時が、私的大掃除シーズンになるので
献立表には、小分けにした掃除個所まで書き込んである、なんでも表と化してます(^_-)-☆(^_-)-☆
by makotaguglee | 2016-04-29 01:57 | 家事の工夫 | Comments(2)

週末の家事

週末家事のお話ですが・・・

次男の中学校の部活動が本格化してないので
まだまだ、のんびりした週末です
これで、練習が本格化したら忙しいのかなぁ・・・

私も含め、長男も娘も陸上部だったので
それ以外の部活動は、初めて(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
あまり運動が得意とはいえない次男ですが、卓球部に入部するつもりのようです。。。
どんな部活動生活になるのかな???今から★ドキ★ドキ★です

  
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あとは焼くだけ!!の
焼肉セット


唐揚げ粉にまぶしてある
鶏のささみ


肉団子


ロース肉のポテト巻き
インゲン巻き






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主に、お弁当用の
ジャーサラダ


つゆの素につけた味付け卵と
サンドイッチ・サラダ用
ゆで卵


お弁当にも、
疲れてやる気の出ない時の
ワンプレートディナーにも
活躍するアブラゲ

私と次男の大好物の
おいなりさん用に常備








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緑の下ごしらえは・・・

茹でブロッコリーの他は

あまりにたくさん入っていたインゲンを
茹でて、炒め物用

ベーコン巻き
(お弁当のすき間用です)

インゲンの胡麻和え

その他はレタスを洗って
シャキッとさせておいたり

ミニトマトを洗って
ヘタをとり
スタンバイさせたり・・
でした










ゴールデンWeek 前の1週間、元気に乗り切りたいです
by makotaguglee | 2016-04-26 01:45 | 週末の家事 | Comments(10)

週末家事仕事

週末の家事仕事は・・・
まずは掃除なのですが
家を汚す人・人口が1人減ったせいか(?)
あれ?散らかり度合いがいつもと違うかな???
次男もあれこれと、おもちゃをリビングに広げる事もなく
アッサリとおわってしまう片付けに、ビックリ(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

日曜日のお天気は、土曜日ほどの快晴ではなかったですが
洗濯が気持ちよく♬🎶できました
冬物を中心に、セーターを洗い始めました
いつもGWに冬物セーターをまとめて洗うのですが
今年は少し早めのスタートです

平日を元気に過ごせるよう、すぐ夕食の支度ができるよう
下ごしらえも欠かせない仕事です

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 薄切り肉を重ねた
 ミルフィーユカツ

 根菜類の煮もの

 ホットプレートで
 ミニハンバーグの
 まとめ焼き

 サケの切り身が2枚
 残ってたので
 玉ねぎ・しめじ
 チーズをのせ
 ホイル焼き









f0332332_23383455.pngレンコンと人参のキンピラ

ミニトマト
(洗ってヘタとっただけ(≧▽≦))

レンジでチンしたカボチャ

ジャーサラダ
ひよこ豆・大豆・新玉ねぎ
アボカド・カボチャ
キュウリ・ミニトマト
ヤングコーン・春雨
マカロニなどなど
あれこれ入れてみました



先週は作りすぎたかな・・???
土日も必死に残り物を片付けてましたから
今週は物足りないような気がするのですが
はてさて、どうなる事やら・・(^_-)-☆(^_-)-☆(^_-)-☆
by makotaguglee | 2016-04-18 23:59 | 週末の家事 | Comments(0)

週末家事、あれこれ

久々に予定のない週末がやって来ました
土曜日のように天気がよかったら、もう少しテンションが上がったのですが・・・

おうちで家事三昧(^^♪(^^♪
昨日は、娘の部屋を片付けて次男仕様にしました
今日はその続きと、2Fの主寝室の片付け
そのまま、階段→廊下と下りながら雑巾がけして
☆☆☆さっぱり☆☆☆
娘が大量に置いて行った、教科書・参考書・問題集etcの類は
本日の町内資源回収に持って行って、片付けられました!!
これで1Fの和室も☆☆☆さっぱり☆☆☆

そして玄関には、かぶとを飾って早くも5月の準備OKです

最後はキッチンへおこもり
平日は次男と私の2人になったとは言え
週末にまとめて下ごしらえをしておいた方が、断然楽チンです
買ってきた食材は、いつものごとく手を入れました


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 野菜も果物も
 すぐ使えるよう
 洗って準備

 アブラゲは
 おいなりさん用
 休みの日の昼ごはん用
 よく使うので
 必ず用意して
 半分は冷凍します

 薄切り肉は
 加工しやすいので
 好んで使います
   










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薄切り肉のポテト巻き

少しずつ余った野菜は
天ぷらに

ミートローフのタネで
ピーマンの肉詰め

忙しくて
何も作れない日用に
レンジ用圧力鍋で
シチューの準備

















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お弁当用に、ジャーサラダ
ドレッシングは
イタリアン・オリーブオイル
ジョセフィーヌ・ゴマドレと
それぞれ味が違います



 ミートローフ
 ハンバーグダネと
 同じですが
 丸めない分楽♬ですよって
 ブロ友さんに
 教えて頂きました


 ひじき煮

 鶏のから揚げ用
 (生姜醤油でつけこみ済)


この1週間も、気持ちよく過ごせそうです
by makotaguglee | 2016-04-11 22:21 | 週末の家事 | Comments(6)

娘に持たせるもの

長男は大学に入学し自炊生活を始めました
日頃から、マメに手伝いをする人ではなかったのですが
自分の好きなメニューなどは
「これどうやって作るの?」「これ何が入ってるの?」等々
ひとり暮らしが近づくにつれ、質問が多くなってきました
全部が全部、教えられるわけではないのですが
好きな物中心に、いくつかレシピを書いたノートを持たせました

娘は、長男よりもずっとよく手伝いをしてましたし
野球部のマネージャー時代は
選手たちの間食作りをしていたので
ある程度の知識と手際の良さはあります
だから、長男みたいにノートは作らなくてもいいかなぁ・・と思っていたら
なんと「ほしい」との事

あれあれ、想定外で何も準備してません
いったいどんなノートだったっけ???
急きょ、長男にノートの画像をLINEで送ってもらいました
(まだノート、ありました!(≧◇≦) よかった・・・)

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早速、娘にも作らないといけません
はてさて、どんな自炊生活になるのかなぁ・・・
by makotaguglee | 2016-03-25 22:00 | 我が家のレシピ | Comments(6)

穏やかな週末でした

久々に、とても穏やかな日曜日でした
役員の引継ぎが終わって、休日の仕事がないし
お天気もよく暖かくて、家事日和!!!
1日おうちデー、家事デーでした

娘のお弁当を作って送り出してから、のんびり朝食
次男はフレンチトースト、オットと私はホットケーキを頂きました

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お天気もいいし、掃除しまくり洗濯しまくり、キッチン仕事しまくる日は
途中で手を止めるとテンションが下がっちゃう⤵のがすごく嫌で・・
お昼ごはんも、朝食を作るついでにえいっと準備!!

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豚小屋・・と言ったらブタさんに失礼なくらい散らかってた部屋も
やっと元通り、あ~~スッキリしたぁ
1年間、ドサッと役員資料が置いてあったスペースも
久々に元通り、ちょっと部屋が広くなった感じ???

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買ってきた食材や冷蔵庫に残っていた食材も加工してしまおう!
その方が来る1週間がとても楽です

元気な1週間を過ごせますように!!!


by makotaguglee | 2016-03-07 22:50 | 週末の家事 | Comments(6)

週末の家事仕事

「来るなら来い!!」
(えっと・・・できれば、来ないでね(ノД`)・゜・。)と身構えていた雪
あれ???降らないよ・・・
明日かな?大丈夫かな??まだ心配ですねぇ

寒い1日でしたが、家事しまくりの日曜日でした
掃除しまくり!洗濯しまくり!!そしてキッチンにおこもり!!!
買い物も済ませたので、雪がふっても大丈夫。。。だと思うよ

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・焼肉セット
・ポテトの肉巻き
・鶏そぼろ
・揚げずにから揚げ
・アブラゲ
 (おいなりさん用)
・サツマイモ





          




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・竹輪のいそあげ
・ひじき煮
・ハンバーグ
・焼き鳥
・味付け卵
・カボチャ










いつも通り、買ってきたものはすべて加工済
なんとか、この1週間も元気に乗り切れますように!!

by makotaguglee | 2016-01-24 23:57 | 週末の家事 | Comments(2)

2015年の一字は・・・

あともう少しで2015年も終わりです

今年の一字
何と言っても、すぐ頭に浮かんだのは「忙」でした
もともと多忙体質ですが、その私自身が「ダメか・・も・・」と思うくらい
今年の忙しさは異常でした!!!

それでなくても業務量の多さで有名な拠点におり、仕事で目いっぱいなのに
次男での役員かけもち
学年委員長は7年前の娘の時に経験済ですが、育成会の役員は初めて
地域のあれこれに翻弄された日々・・
改めて自分の住んでいる地区と、じっくり向き合った1年でもありました
そして娘のバックアップ
1年の頑張りが、どうか実を結んでほしい・・・祈るばかりです

カレンダーの並びのせいで、お休みはとても短いのですが
さっそく元旦から、子供達が新年祝賀会でソーラン節を披露するので
役員仕事始めとなります、やれやれ・・・
今のうち、とガンガン下ごしらえをしてしまいました

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そしてもう一字は「逢」
gleeで得た出逢いは、どんどん広がって大きくなりました
初めての九州訪問、大人になってからの友人、チャレンジすることの大事さ
たくさんの事に出逢いました

淋しいかな、ドラマは終了してしまいましたが
ドラマで出てきたパペットが
tumblerやinstagramで可愛い姿を見せてくれるようになりました
まだドキドキ出来そうで、gleekとしては嬉しい限りです
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来年もどうか、実り多き楽しい1年でありますように!!!


by makotaguglee | 2015-12-31 22:26 | 日々の出来事 | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako