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週末の家事

うれしい三連休です
金曜日、体調不良で初めての ”早退” をした次男は
土曜日にはすっかり元気になっちゃって、部活に行きたくてウズウズ・・・

代わりに(?)私が病院のハシゴでした(+_+)(+_+)(+_+)
この日の治療で歯医者さん通いは終わったのですが
何???魚の目???足の裏が痛いのーーーーーーーーーー
皮膚科にも行ってきました やれやれ・・・

日曜日に、いつもの「週末家事」
1週間分の下ごしらえをしました

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まとめ買いした食材は
すべて手をかけてしまいます
毎日毎日、合計7回も包丁出してまな板出して片付けて・・より
1回で済んだ方が楽です
洗い物をするのもゴミをまとめるのも1回で済みますからね

メインのおかずを中心に
肉じゃが・シチューなどの煮込みものは
レンジ用圧力鍋や保温鍋で火をとおしてしまいました
その他、レタス・ミニトマト・キュウリは洗って
冷凍ホーレン草・冷凍小松菜を常備しています

さて、明日はバレンタインデー用のケーキを準備しなくちゃ
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2018-02-11 22:46 | 週末の家事 | Comments(4)
週末に、ほぼ下ごしらえをするようにして
平日の自分には、あまり頼らないようにしています(≧▽≦)

帰宅は19時頃ですし
疲れてシャキシャキと動けないし
平日は次男と二人だけの食卓なので
なんとかなりますしね

でも時々、「何か作りたーーーーーーーーーい」病が発症する事も・・・

基本的に、キッチンで何か作るのは大好きで
いつも美味しそうな匂いを漂わせているキッチンって、私の理想なんです


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この日は、冷凍しておいたトマトの水煮缶でトマトソースを作りました
ピザを焼こうかな?と思っているので(^^♪
そのお隣りは、しわしわになっちゃったりんごを使った、りんごジャムです
バレンタインデー用に、アップルパイを焼く予定なので(^^♪

お鍋がぐつぐつ、グツグツ言ってると
それだけで美味しそう!!!

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美味しくできましたよーーーーーーー

by makotaguglee | 2018-02-08 23:40 | 我が家のレシピ | Comments(4)
今年最後の週末家事です
我が家の年末年始は、自宅で過ごす事がほとんど
やっと仕事納めして、休みに入った29日に
スーパー2軒はしごして、買出しを済ませました

よく考えたら、元旦はともかく
2日からスーパーは開いてるし、4日からは通常業務なので
そんなに買い込まなくてもいいんですよね(+_+)(+_+)(+_+)
ただ、家族3人の朝昼晩の3食ですから、
手間がかかるなぁ~~~なんて・・・

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お弁当に活躍する
薄切り肉は
使いやすいようにバットへ
お鍋用の豚バラと
もうひとつは
焼肉や、くるくるポーク
ミルフィーユカツなど
使い勝手のよい
豚ロース薄切りを準備

ひき肉料理は
ピーマンの肉詰めに
残りのタネは
肉団子にしました




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鶏モモ肉は
唐揚げ粉にまぶして
唐揚げ用に

あれこれしている時間に
久々に煮豚を
仕込みました
ゆっくりじっくり冷まして
これから甘辛ダレで
からめる予定です













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こちらは、本日のおやつ
生キャラメルパイです

クリスマスディナーの
キッシュを作った時の
残ったパイ生地と
オットが作った
生キャラメルを使いました

この生キャラメル
オットが何やらレシピをgetして
時々作っているんです
コンデンスミルクを
缶ごと2時間煮るんですって(≧◇≦)
美味しかったですーーーーー



あとは、生協の食材の
炊き込みご飯の素、サバの味噌煮、イクラ丼用の冷凍イクラや
冷蔵庫にある、豆腐、アブラゲを使って
マーボー豆腐やおいなりさんを作ろうかな?という計画です

明日の31日は、大晦日ですが出かけまーーーす
実は次男が「浅草寺に行きたい」と言い出して
年末の大混雑を体験するのも、なかなか面白そうって事になりました

ですから、我が家は今夜30日に「年越しそば」ならぬ
「年越さない(?)そば」を頂きました

また来年も、賢く楽しく、まとめ家事をしていきたいと思ってます(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-12-30 21:52 | 週末の家事 | Comments(2)

リセット day !!!

19日は久々に休みを取りました
学校の行事があるわけでもなく、体調不良でもなく
役員の仕事のためでもなく
自分のための久しぶりの休みーーーーーーーーーーーー♬🎵🎶

この所、なんだか忙しくて
すっごく自分自身が消耗してました
クリスマスも近いし、あっという間に年末になっちゃうし
この際、リセットしよう!!!

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朝焼けがキレイ!!シャキッと目覚めましたよ!(^^)!
張り切りすぎてガス欠になると困るので、ウォーキングはお休み
次男を送り出して、レースのカーテンの洗濯からスタートしました


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今日のリセットdayは
大掃除というわけではないんです
片付けたのは
リビングやキッチン周りです
あとは、クリスマスの準備をして
家全体の収納場所のチェック
ここを、1ヶ所ずつ見直して
本当に必要なものだけを収めたいのです

末っ子が中学に入学してから
おもちゃも増えなくなりましたし
学校の教材や体操着などのお下がりも
すっかり片付いてしまいました
子育ての過渡期が遠くなってく・・
ちょっと淋しいですけどね




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合間に冷蔵庫もしっかりチェックします
食材の買出し・下ごしらえは
次男が塾に行っている間に済ませる予定

この日のランチやおやつは
とりあえす、冷蔵庫にあるもので(≧◇≦)

アップルパイを作った時のパイ生地と
家族には人気のない頂き物のマーマレードが
中途半端に残っていたので
3時を待ちきれず、10時のおやつです
うーーーーん💛美味しい!!!
元気出ますね!!!

洗濯機も何回まわしたかなヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ




クリスマスの飾りつけも、少しだけです
家中をクリスマスにしなくなったのは淋しいけど
片付けるのが大変で、玄関をクリスマス仕様にしましたよ

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夕方までには
なんとか家の中はリセットできました


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そうだ、銀行にも行かなきゃ

今、次男の部活は
17時までだったかな?
さっさと済ませてこよう

すでに次男に
身長では追い抜かれた私
今や我が家で
1番の長身かもしれない次男
でもまだお子ちゃまです
「今日はママ、
おうちにいるんだよね!!」
朝、嬉しそうに言ってたので
「おかえり!!」って
迎えてあげないと🎶

綺麗な朝焼けから
始まったこの日
夕焼けも綺麗でした
明日も晴れですね( ˘ω˘ )










さて、火曜日は塾の日です
私が帰宅してから夕食を作っていたのでは間に合わないので、塾のある火曜日と金曜日は、
夕食用にお弁当を作っています
でも今日は、一緒に夕食が食べられました

次男を塾に送ってから、食材の買出し・日用品の買出しです
タイムリミットは21時半!!!それまでに買ってきたものは、手をかけてしまいます


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野菜は
すぐ使えるように準備

それでなくても
次男は野菜が苦手
忙しい中で
しっかり取るには
すく使えるようにしてくのが
私にとっても
精神衛生上
とってもgood なのです











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メインは3種類仕込みました

天ぷらあれこれ
唐揚げ粉にまぶした鶏肉
豚小間をつかった竜田揚げ

これらに
先週からの残り物と
水曜日に届く
生協の食材を使いまわして
夕食を乗り切っていきます





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最後に
フルーツビネガーと
バナナケーキを仕込んで
本日のリセットは
終了です












リセットの仕方は色々あると思いますが
自分のお城であり家族のくつろぐ「我が家」を
気持ちよく機能できるようにするのが、私のリセット法です
どんなに疲れていても、我が家が心地よく整然としていると
疲れが吹っ飛びます
冷蔵庫から美味しいものが次々と出てきたら、もう元気100倍!!!!です

体が疲れている時は、もちろん大好きなお昼寝をしっかりしますが
心が疲労してるなら、おうちの中から元気にする!!
そうすれば、まず私が元気1000%でいられます

今日のリセット day これにて完了です(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-12-21 02:11 | 日々の出来事 | Comments(2)

週末の家事

雨の予報に反して、週末土曜日は曇り、とても寒い1日でした
日曜日は晴れて、気持ちのいい空でしたが
日が落ちるととたんに気温が下がり、確実に秋が終わりに近づいているんですね

期末試験前なので次男の部活は休み、久々に寝坊できた穏やかな週末でした
試験勉強は、はかどっているのかな????
私もおうち三昧でした


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土曜日は
久しぶりの餃子
たくさん作って
ホットプレートで焼きます

ホントは餃子を焼く前に
ホットケーキを
たくさん焼いて
ストックしようと
思ったのですが
この日は
夕食の餃子だけで
力尽きちゃいました
(ノД`)・゜・。









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餃子に使った材料が
少しだけ残りました
お弁当にもいいし
残り野菜で
スープを作って
そこに入れてもいいかな?と
小さめ肉団子を
作りました

これはそのまま
冷凍庫へ





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必ず登場する
薄切り肉のレシピ

焼肉セットと
くるくるポークを
準備しました























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左上
つゆの素につけた
簡単「味玉」

左下
冷蔵庫の野菜室の
お掃除を兼ねた
野菜スープ

右上
残りの薄切り肉を
夕食用のメインに

揚げびたし用に
片栗粉をまぶして
カラッと揚げました

右下
お弁当用に
お馴染みの
ちくわの磯揚げ









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鶏むね肉でつくる
フリッター

フォローさせて頂いている
ブロガーさんの記事で
「これは!!
絶対美味しいに決まってる」
そう思って作ってみたら
大正解です!!!

私作は
日焼けしちゃったの?という
色ですが
本物はこちら
リンクを貼らせて頂きますね
ぜひお試しあれ💛


















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野菜類はこんな感じ
これなら次男は
文句をいわない
パプリカの揚げびたし

下ゆでしたブロッコリーの
1/3は冷凍します

ミニトマトも常備してます

あまった野菜を集めて
お弁当用に
ジャーサラダを
作りました









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スタッフドバケットを
作りました
母がおもてなしに
よく作ってました
今回は
ポテサラ、ツナ、アボカドを
中につめる具にしました

その具を少し頂いて
アボカドの皮をお皿にして
ミニグラタンも準備しました





さてさて、趣味と実益をかねた
週末家事は以上です

いい1週間になりますように !(^^)!!(^^)!!(^^)!

by makotaguglee | 2017-11-22 01:13 | 週末の家事 | Comments(0)

ながらの週末家事

台風の影響で、雨にたたられた週末が続いていましたが
今週末は気持ちのいい天気に恵まれてました
カレンダーは三連休ですが
次男の文化祭のため休みを取った私は、四連休!!!!!!
月曜日、会社に行けるか不安だわ・・・

週末のまとめ家事は、土曜日か日曜日の夕食作りをしながら取り掛かる事が常なのですが
早めにすませて、やりたい事があったので
「ながらながら」の週末家事でした

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土曜日の夕食は
久々に鶏の唐揚げでした
何でだろう・・・
みんな大好きなのに
全然、作ってませんでした

醤油・酒・ごま油・酢
生姜・ニンニクを
ビニールに入れて鶏肉をモミモミ
で、片栗粉を入れて
またまたモミモミ

たくさん揚げて
お弁当用にも取り置きです



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唐揚げの準備をしながら
カレーの準備を!

玉ねぎ・牛肉を
炒めて炒めて炒めて
それから
残りの材料を
シャトル・シェフに入れて
いったん火にかけ
沸騰したらフタして
終わり!!!!

ほっとけ料理は
忙しいかーちゃんの
最大の味方です
















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日曜日の
朝食の準備をしながら
野菜の下ごしらえ
ブロッコリーを茹で
里芋も皮付きのまま
茹でます
サツマイモとカボチャは
シリコンスチーマーで
チン!!!

こうしておけば
使いたい時に
すぐ使えて便利です










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お昼は
たくさんアブラゲがあり
おいなりさんでした
お揚げを煮ながら
隣のおなべで
牛肉のしぐれ煮を
作りました










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薄切り肉は使い勝手がよくて
私にはとても便利な食材です
日曜の夕食は
ミルフィーユカツの予定
その準備をしながら
同じく薄切り肉で
大根の薄切りを包んで
レンジなべの用意です

見つけたレシピでは
”蒸し器で蒸す”でしたが
ちょっとメンドー・・と
レンジでチンしたら
十分おいしい!!!
これでいきましょう!!



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こちらはおやつです

連休なのに
AだかKだかBだかの
イベントで出かけたオットは
倒れそうなくらい(?)
私から嫌味を浴びせられ
なんとかご機嫌取りで
おやつを用意した模様

ふん!!
ごまかされないよ
(; ・`д・´)
しかし!!!
美味しいものに
罪はないのだ!!!

ごちそうさま♥




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おやつに舌鼓を打ちながら
りんごジャムを煮ます

生協の個人宅配で
久々に
パイ生地を購入!!

アップルパイ作ろう!!
いつ登場するか
未定ですが
ジャムさえあれば
すぐパイが作れますからね
(^^♪(^^♪



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最後はホットプレートの登場

まとめて
ホットケーキを焼いた後は
レンコンのはさみ焼き

フライパンより
ホットプレートの方が
火の通りが
優しい気がして
たくさん作る時は
ホットプレートに
お願いしてます





さて、明日から、また元気に頑張れそうかな
(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-11-05 18:16 | 週末の家事 | Comments(0)

週末の家事

三連休ですね
次男はいつも通り、部活です(月曜日が久々のオフですって)
オットは土曜日が仕事関係のセミナー、日曜日はAだかKだかBだかのイベントへ
私はおうち三昧です(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪

忙しさを言訳に"(-""-)"、暑さを言訳に( ゚Д゚)、寒さを言訳に(>_<)
ほったらかしていた庭がジャングルになっているので
なんとかしなくちゃ!!今年中に終わらせたい断捨離もスピードアップしたい!!

連休2日目、3日目を思いっきり使いたいので
いつものまとめ家事は土曜日に!!!

★まずは冷凍庫のチェック
残ってる生協の食材、下ごしらえ済の食材を確認、優先して使います

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必ず注文している
冷凍ホーレン草
ミニ餃子、トンカツ1枚
下ごしらえ済のブロッコリー
冷凍したなめこ
(これは次男が大好きで
常備してます)
などが、使い切れず
残っていました











★水曜日に生協の注文品が届くので、メインの下ごしらえはこれだけ

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タンドリーチキン
漬け込んでおけば
日持ちがするので
便利なメニューです











ミートローフ
タネをこねて
型にいれてオーブンへ
楽チンでやめられない
メニューの1つです












★その他のものの下ごしらえは、これだけです
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いつものアブラゲ煮
5枚ずつにして冷凍です

前回のレンジカレーで使った
トマトの水煮缶の残り
煮詰めて味を調えて
ミートローフ用の
ソースにします

余ったら
朝食によく作る
ピザトーストのソースで
使い切ってしまう予定です


メニューが急きょ変更になり
余ってしまったナス

揚げ浸しにしました









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実家の母が
「味噌を作った!!」
すっごい量の味噌を
届けてくれました
(我が家はもう
5人家族じゃないよ
使い切れないよーー)
(ノД`)・゜・。

なんとか消費しようと
味噌漬け豆腐に挑戦です
さて・・・レシピ通りに
出来上がるかしら・・・
(≧◇≦)
















★掃除のついでに、玄関をハロウィン仕様にしました

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リースに絡ませているのは、我が家を覆い尽くすか?の勢いで伸びてるアイビーです
枯れたら、切ってきて差し替えるだけ!!お手軽な自給自足(?)

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10月の玄関のメインは、いつもの手作りフレームです
(15cm×15cmの小ぶりな物です)
こういう小さなアイテムが大好き!!!
疲れて帰宅しても
ふふふ・・・ってなる可愛さがたまりません

さて、これから庭の手入れと家中の断捨離だ!!
山ほど片付けますよーーーーーーーー

by makotaguglee | 2017-10-08 17:32 | 家事の工夫 | Comments(2)

大慌ての週末の家事

週末は、次男の卓球部の応援に行くか、車出し当番で朝からフル回転するので
土日のどちらか空いてる日に、週末のまとめ家事を済ませます
楽をしよう♪♬と思って始めた「週末家事」でしたが
何か美味しいものが冷蔵庫にたくさん入ってるのが嬉しくて
キッチンにこもって、下ごしらえをする事自体が、趣味になりそう・・
趣味と実益を兼ねて、お手軽な趣味ですけどね

今週末は試合はないのですが、日曜日は会社のイベントです
会社がタイトルスポンサーをしている都合上
「Jリーグの応援を!!!」「地元チームを応援しよう!!!」という事で
J2の地元チームの応援にかり出されてます( ;∀;)( ;∀;)
土曜日の大慌て、週末家事です ↓


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夕食の支度をしながら
まとめ家事です

土曜日のメインは肉団子
たくさん作って
お弁当にも使います






薄切り肉で、
お弁当用焼肉セット
これはこのまま
冷凍します

薄切り肉を少し取り分け
生協の冷凍アスパラを
くるくる巻いて
お弁当用に

生協の冷凍野菜は
便利なので
必ず定期購入しています





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レンジ圧力鍋で
次男の大好きな
サツマイモを蒸しました
このまま食べる事が
1番多いです
たまに、サラダに投入します

シリコンスチーマーで
カボチャの下ごしらえ
火が通っているので
天ぷら、煮物、炒め物
何にでも気軽に使えます






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買ってきた物は
必ず手をかけてしまいます
そうじゃないと
使うのが
面倒になってしまうので
豆腐もすぐ使えるように
さいの目にして準備


味たまは
先週作った煮豚のタレに
漬け込んでおきます
それでも残ったら
カボチャをサッと
煮ようかな?




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オットと次男の大好きな
トン汁は
保温鍋のシャトルシェフに
まかせっきりです

一度、沸騰させれば
あとはほっておくだけなので
楽チンです(^^♪
























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自分にとっては
この世の中で
たぶん1番苦手な
おかず・・・・
それがひじきです

でも体にいいし
家族は大好きなので
定期的に作ります
残ってた人参
残ってた冷凍アブラゲ
トン汁に入りきらなかった
こんにゃく
・・などなど入れ込んで
ひじきの出来上がり









レンジの役目が済んだ所で
最後はオーブンとしてもう一仕事です

日曜日の会社のイベント・サッカー観戦に同僚はお子さんを連れてくるそうなのですが
10/1は上のお嬢さんのお誕生日なんですって!!!
下のお嬢さんも、もちろん一緒に参加するそうなので
2人にプレゼントしようと思って
お馴染みのマドレーヌを焼きました
喜んでくれたらいいなヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ



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それでは、出かけてきまーーーーーーーーーす(^_-)-☆
by makotaguglee | 2017-10-01 10:40 | 週末の家事 | Comments(4)
帰宅が19時近くだったり、
慌てて帰宅し、すぐ次男を送って行かないと間に合わない塾の日など
平日は、なんだか常にドタバタ・・・・・
少しでも楽したい!1分でも1秒でも早く食事の時間にしたい!!
そんな思いから、家事は週末に集中させてます

しかし(ノД`)・゜・。(ノД`)・゜・。
ここ最近はずっと、週末も忙しくて細切れな「まとめ家事」
今頃ですが、まとめ家事の「まとめ」です( ˘•ω•˘ )


とある週末パート1
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左・タンドリーチキン
漬け込んでおきます
食べる時はレンジで
100gにつき600Wで
2分加熱
あとはグリルで焼き目を
つけるだけ

右・お弁当用、焼肉セット
このまま冷凍しておきます


左・ハンバーグ
今回は照り焼きハンバーグ
我が家での1番人気の味です

右・ピザ
カレーの後は必ず登場
カレーピザ





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左・キノコスープの素
しめじ、マイタケ、玉ねぎをカットして
そのまま冷凍します
使う時はコンソメ入れて
凍ったままお鍋へ
右・とうもろこし
レンジでチンして
カットしたものを
この季節は常備です

左・夏野菜カレーの準備
炒めて炒めて炒めて
それから煮込みます

右・夏野菜のカレーの野菜を
少し取り分けて
パスタの具の準備
このまま冷凍して保存
使う時は、ベーコンやハムを
加えて炒めます



とある日の週末パート2

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これなら
次男が食べてくれる
揚げ浸し
買物は、
献立を立ててからするので
食材が余る事は、
それほどないのですが
時々 やる気が ⤵ ってなると
残るのが野菜

では冷蔵庫をチェックして
居残り野菜は
すべて
使いきらないと!!
















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左上・次男のお気に入り
夏野菜カレー
↑揚げ浸しと、カレーで
残ってる野菜は
使い切りました

右上・煮豚
次男とオットのお気に入り
ほっとけばいいので
楽チンメニューです

左下・右下は共にひき肉料理
ピーマンの肉詰めと
和風ハンバーグ

















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左上・ブロッコリーは茹でて
半分は冷凍します

右上・お弁当用アブラゲ
こちらも半分は冷凍です








季節は早いのですが
野菜が足りない!!
というわけで
白菜鍋です
お鍋の翌日のお弁当は
鍋+お弁当
=「なべんとう」が
お決まりです









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お弁当用
ジャーサラダ






















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餃子大好き一家なので
ホットプレートで
山ほど焼きます

夕食メニューが
餃子だった日
そうだ!!
餃子を焼く前に
ホットケーキを
たくさん焼いておこうーーと
小ぶりのホットケーキを
焼いておきました

やっぱり半分は
冷凍して
ストックしておきます






あれこれと、美味しいものが用意してあるとワクワクします
週末のお仕事で、1週間、楽して♪美味しくて♬やる気が出ますーーーーーーー(^_-)-☆

by makotaguglee | 2017-09-27 01:56 | 週末の家事 | Comments(6)

週末の家事

8月最後の週末の下ごしらえのお話です
こちらの地区は、25日の金曜日から2学期が始まっていて
翌週の月曜日が「期始め試験」のため、つめこめ!つめこめ?でした
私は買い物をすませ、片付けをすませ、夕食の支度をしながらガッツリと下ごしらえしてました

★予定の確認★
水曜日は人間ドック
終わり次第、組合のレクリエーション(BBQ)会場の下見へ
木曜日が会議、金曜日は、いよいよ次男達卓球部2年生に代替わり、保護者会が19:30から
★次男は★
火曜日からチャレンジ weekが始まりました
これは、言ってみれば仕事体験?かな、様々な職場にご協力を頂いて仕事をするんです
スーパー、図書館、学校、消防署、おそば屋さん、ラーメン屋さん
ヤマダ電機さん、TSUTAYAさんなどなど
次男は白菜農家さんでお世話になります
よって火曜日から給食なしでお弁当でだってーー((+_+))((+_+))((+_+))


さてメインもので作ったのは
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左・牛丼セット
右・我が家の定番
  くるくるポーク












左・ハンバーグ
右・たれにくぐらせた
  しゃぶしゃぶ











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定番の野菜は使い道が決まってないので
カボチャは、レンジでチン
トマトは洗って
ブロッコリーは茹でておきます

購入した分は、すべて下ごしらえしてしまいます
カボチャとブロッコリーは
残り半分を冷凍へ








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左・お手製の
  冷凍ミックスベジタブル
  +残り野菜で作った
  野菜スープ

右・夏野菜の揚げ浸し












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おいなりさん用アブラゲ












左・味たま
右・ちくわの磯揚げ















冷蔵庫に何か美味しいものが入ってるって、素敵ですね
それだけで、元気が出てきます

by makotaguglee | 2017-08-30 17:19 | 週末の家事 | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako