引き続き頑張る火曜日

週明け2日目、火曜日です

頭と体が、ほぼ仕事体制になってきました(週末はすぐに解除されますが・・)
今日は次男の公文教室があるので、ダラダラと残業するわけにはいきません
月1の重要な打ち合わせがあるので、通常業務にかけられる時間も少なめです
張り切ってスピーディに行きましょう!!!

今日の長女のお弁当は、久しぶりに1つだけ
お昼は友達と、学校の食堂でカレーを堪能するんだとか

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野球部のマネージャーをしていた娘は、それはそれは忙しい高校生活を送りました
年が明けると3年生は、ほぼ自宅学習になります
残り少なくなってきた高校生活
ほとんど使用する事のなかった食堂を楽しむんだそうです
「明日もお昼は食堂で食べる」って言ってます
あひゃぁ~お弁当屋さん、明日も少し楽チンなのね(≧▽≦)

さて、大慌てで帰宅し次男を拾って公文教室へ
次男からお迎えコールが来るのが7時半から8時くらいなので
その間に、夕食の準備をします

今日のメニューは
豚肉と野菜の甘酢かけとミニ餃子、大根煮とトン汁です
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甘酢かけは下ごしらえ済みなので、フライパンで焼いて甘酢をからめるだけ
取り分けて、明日のお弁当にも使います
ミニ餃子は子供達の大のお気に入り
とても便利で美味しいし、生協で定期的に購入してます
大根煮は、日曜日に余った大根を夕食の準備をしながら煮ておいたもの
トン汁も日曜日に大目に作っておいたものです

週末の下ごしらえのおかげで
迎えの車の中、「お腹すいたぁ~」を連発する次男に
すぐ食べさせる事ができます



by makotaguglee | 2014-12-09 21:32 | 我が家のレシピ | Comments(0)

フルタイムの仕事をかかえ奮闘している3人の子の母です。家族が健康に過ごせて自分も楽しくいられるよう、日々工夫しながら頑張ってます


by Mako